Chwasty od kuchni
Wydawnictwo: Znak Koncept kulinaria, przepisy kulinarne
240 str. 4 godz. 0 min.
- Kategoria:
- kulinaria, przepisy kulinarne
- Wydawnictwo:
- Znak Koncept
- Data wydania:
- 2021-05-01
- Data 1. wyd. pol.:
- 2021-05-01
- Liczba stron:
- 240
- Czas czytania
- 4 godz. 0 min.
- Język:
- polski
- ISBN:
- 9788324073788
- Tagi:
- przepisy kulinarne kuchnia gotowanie zdrowe gotowanie superfoods
Poznaj chwasty, które mijasz w parku, lesie i na łące.
Przekonaj się, jak wiele mogą wnieść do twojej kuchni.
Nawłoć, koniczyna, chaber to z pozoru pospolite chwasty. Czy zastanawiałeś się kiedyś, co by się stało, gdyby trafiły do twojej sałatki, lunchu i kolacji?
Będzie pysznie, zdrowo i kolorowo!
Przekonaj się, że chwasty smakują wspaniale i nawet w prostych potrawach wyglądają bosko.
Dowiedz się, jak smakują:
• pieczone gruszki z macierzanką pod orkiszową kruszonką,
• marynowane czereśnie z rumiankiem,
• szampan z kwiatów,
• ocet z porzeczek z płatkami róży.
Odkryj kulinarny potencjał w prostych potrawach na bazie chwastów!
Dodaj do biblioteczki
Porównaj ceny
Porównywarka z zawsze aktualnymi cenami
W naszej porównywarce znajdziesz książki, audiobooki i e-booki, ze wszystkich najpopularniejszych księgarni internetowych i stacjonarnych, zawsze w najlepszej cenie. Wszystkie pozycje zawierają aktualne ceny sprzedaży. Nasze księgarnie partnerskie oferują wygodne formy dostawy takie jak: dostawę do paczkomatu, przesyłkę kurierską lub odebranie przesyłki w wybranym punkcie odbioru. Darmowa dostawa jest możliwa po przekroczeniu odpowiedniej kwoty za zamówienie lub dla stałych klientów i beneficjentów usług premium zgodnie z regulaminem wybranej księgarni.
Za zamówienie u naszych partnerów zapłacisz w najwygodniejszej dla Ciebie formie:
• online
• przelewem
• kartą płatniczą
• Blikiem
• podczas odbioru
W zależności od wybranej księgarni możliwa jest także wysyłka za granicę. Ceny widoczne na liście uwzględniają rabaty i promocje dotyczące danego tytułu, dzięki czemu zawsze możesz szybko porównać najkorzystniejszą ofertę.
W naszej porównywarce znajdziesz książki, audiobooki i e-booki, ze wszystkich najpopularniejszych księgarni internetowych i stacjonarnych, zawsze w najlepszej cenie. Wszystkie pozycje zawierają aktualne ceny sprzedaży. Nasze księgarnie partnerskie oferują wygodne formy dostawy takie jak: dostawę do paczkomatu, przesyłkę kurierską lub odebranie przesyłki w wybranym punkcie odbioru. Darmowa dostawa jest możliwa po przekroczeniu odpowiedniej kwoty za zamówienie lub dla stałych klientów i beneficjentów usług premium zgodnie z regulaminem wybranej księgarni.
Za zamówienie u naszych partnerów zapłacisz w najwygodniejszej dla Ciebie formie:
• online
• przelewem
• kartą płatniczą
• Blikiem
• podczas odbioru
W zależności od wybranej księgarni możliwa jest także wysyłka za granicę. Ceny widoczne na liście uwzględniają rabaty i promocje dotyczące danego tytułu, dzięki czemu zawsze możesz szybko porównać najkorzystniejszą ofertę.
Szukamy ofert...
Mogą Cię zainteresować
Książka na półkach
- 36
- 10
- 5
- 2
- 1
- 1
- 1
- 1
- 1
- 1
OPINIE i DYSKUSJE
Nigdy nie spodziewałam się, że książka kucharska może być przyjemną lekturą. Jest również pięknie wydana, a na zdjęcia aż chce się patrzeć. Z kilku przepisów/inspiracji skorzystałam i zdecydowanie było warto. Książka godna uwagi szczególnie dla osób lubiących kuchnię azjatycką i kiszonki.
Trzeba jednak zaznaczyć, że nie jest to zielnik i o ile przy każdej opisanej roślinie widnieje informacja jak ona wygląda i jakie są możliwe pomyłki z trującymi roślinami, to w niektórych wypadkach jest ich za mało, żeby taką roślinę oznaczyć.
Nigdy nie spodziewałam się, że książka kucharska może być przyjemną lekturą. Jest również pięknie wydana, a na zdjęcia aż chce się patrzeć. Z kilku przepisów/inspiracji skorzystałam i zdecydowanie było warto. Książka godna uwagi szczególnie dla osób lubiących kuchnię azjatycką i kiszonki.
więcejOznaczone jako spoiler Pokaż mimo toTrzeba jednak zaznaczyć, że nie jest to zielnik i o ile przy każdej opisanej roślinie...
"Chwasty od kuchni" Piotr Ciemny
Od dawna fascynuje mnie świat ziół. Lubię je znać i zbierać. Niejednokrotnie przekonałam się, że są skuteczniejsze od leków. Oczywiście nie mam nic przeciw aptecznym specyfikiem, bo czasem tylko one mogą pomóc. Niemniej uwielbiam poznawać świat dzikich roślin, lubię wiedzieć co i kiedy mogę zbierać.
Pozycja Piotra Ciemnego jest bardzo ciekawa - autor nie skupia się tylko na takich "popularnych" chwastach jak np. czosnek niedźwiedzi czy lebiodka, ale opisuje szereg innych jak czosnaczek czy podagrycznik. Wiele z tych chwastów jest znanych każdemu z nas, ale niewiele osób wie, że drzemie w nich ogromny potencjał. Ciemny opisuje rośliny w bardzo przystępny sposób, podaje też kilka przepisów z nimi związanych. Zdecydowanie polecam każdemu, kto chce zgłębić ich tajemnice.
"Chwasty od kuchni" Piotr Ciemny
więcejOznaczone jako spoiler Pokaż mimo toOd dawna fascynuje mnie świat ziół. Lubię je znać i zbierać. Niejednokrotnie przekonałam się, że są skuteczniejsze od leków. Oczywiście nie mam nic przeciw aptecznym specyfikiem, bo czasem tylko one mogą pomóc. Niemniej uwielbiam poznawać świat dzikich roślin, lubię wiedzieć co i kiedy mogę zbierać.
Pozycja Piotra Ciemnego jest bardzo...
Fascynuje Cię świat dzikich ziół?
A może miałeś kiedyś ochotę skosztować sałatki z liści lub kwiatów zerwanych na spacerze, ale nie wiedziałeś, które są jadalne?
Słyszałeś może od babci lub prababci, że kiedyś kawa była inna i można ją zrobić z korzenia pewnych chwastów?
A może po prostu chcesz lepiej poznać rośliny, które prawdopodobnie dobrze znasz z widzenia, ale nie masz pojęcia, że mogą zagościć na Twoim talerzu?
Świetnie się składa, bo od kilku dni w księgarniach znajdziesz książkę Piotra Ciemnego "Chwasty od kuchni" @chwastyodkuchni. Dzięki niej nawet laik będzie mógł teraz zrobić roślinny miód, ocet, syrop, a zwykłe pierogi, krokiety, czy sałatki nabiorą nowego smaku dzięki dodatkowi własnoręcznie zerwanych chwastów.
Warto spojrzeć przychylnym okiem na pospolite chwasty. W książce znajdziecie sporo porad, wskazówek, ciekawostek, faktów historycznych a wszystko ubrane jest w przyjemne dla oka zdjęcia i czcionkę. Nie jest to zwykła książka kucharska. To przetwornik, który otworzy Ci oczy i pozwoli poznać lepiej rośliny wokół a także pobudzi do kuchennych eksperymentów.
Mi jeszcze nie udało się zebrać chwastów i przygotować potrawy z ich dodatkiem, ale wszystko przede mną!
Będę się musiała uważniej rozglądać podczas leśnych spacerów z Tajgą 😉
A czy Ty jadłeś kiedyś chwasty?
Fascynuje Cię świat dzikich ziół?
więcejOznaczone jako spoiler Pokaż mimo toA może miałeś kiedyś ochotę skosztować sałatki z liści lub kwiatów zerwanych na spacerze, ale nie wiedziałeś, które są jadalne?
Słyszałeś może od babci lub prababci, że kiedyś kawa była inna i można ją zrobić z korzenia pewnych chwastów?
A może po prostu chcesz lepiej poznać rośliny, które prawdopodobnie dobrze znasz z widzenia, ale nie...