Najnowsze artykuły
Artykuły
Najlepsze thrillery wszech czasów według „Time’a”. Polska pisarka na liścieKonrad Wrzesiński8Artykuły
To on odważył się wydać „Harry’ego Pottera”. Do podjęcia tej decyzji zainspirował go pewien pisarzAnna Sierant6Artykuły
Kraj więdnącej wiśni – „Miecz Kaigenu” M.L. WangBartek Czartoryski10Artykuły
[QUIZ] Rozpoznaj książkę po pierwszych zdaniach. Tylko dla ekspertówKonrad Wrzesiński35
Popularne wyszukiwania
Polecamy
Małgorzata Górnikowska
![Małgorzata Górnikowska](https://cdn.statically.io/img/s.lubimyczytac.pl/upload/default-author-140x200.jpg)
3
6,5/10
Pisze książki: kulinaria, przepisy kulinarne
Ten autor nie ma jeszcze opisu. Jeżeli chcesz wysłać nam informacje o autorze - napisz na: admin@lubimyczytac.pl
6,5/10średnia ocena książek autora
3 przeczytało książki autora
7 chce przeczytać książki autora
0fanów autora
Zostań fanem autoraKsiążki i czasopisma
- Wszystkie
- Książki
- Czasopisma
Nie jem... więc gotuję. Diety przy nietolerancjach pokarmowych
Małgorzata Górnikowska
5,0 z 2 ocen
5 czytelników 1 opinia
2020
Najnowsze opinie o książkach autora
Kuchnia wegańska. Smaki świata Małgorzata Górnikowska ![Kuchnia wegańska. Smaki świata](https://cdn.statically.io/img/s.lubimyczytac.pl/upload/books/5023000/5023146/993457-352x500.jpg)
8,0
![Kuchnia wegańska. Smaki świata](https://cdn.statically.io/img/s.lubimyczytac.pl/upload/books/5023000/5023146/993457-352x500.jpg)
Kochani niedawno dotarła do mnie taka nowa pięknie wydana książka z przepisami „Kuchnia wegańska” smaki świata. Zawiera przepisy roślinne z czterech stron świata. W przepięknie wydanej książce Małgorzata Górnikowska pokazuje nam niezwykle smakowite potrawy, dokładnie opisując sposób ich wykonania.
Ciekawe i apetyczne przepisy są skomponowane z myślą o osobach na diecie wegańskiej. Ja nigdy takiej nie stosowałam. Przyznaję, że zostałam wychowana w tradycyjnej kuchni polskiej, gdzie sztuka mięsa musiała być do obiadu, zupy gotowało się na mięsnych wywarach, a na kanapce obowiązkowo musiała się znaleźć wędlina. Od jakiegoś czasu powoli zmienia się mój stereotyp. W mojej kuchni coraz częściej doceniam ciekawe przepisy, które nie koniecznie muszą bazować na mięsie, czy produktach pochodzenia zwierzęcego. Coraz bardziej doceniam strączki, których w tej książce nie zabraknie przepisów z kuchni chińskiej, tajskiej, marokańskiej, ormiańskiej czy gruzińskiej, ale i brytyjskiej, hawajskiej i innych.
U mnie na pewno w najbliższym czasie wpadnie z tych przepisów curry z kuchni tajskiej, bazujące gównie na dyni, groszku i tofu oraz dosa z kuchni indyjskiej, czyli naleśniki z soczewicy i fermentowanej mąki ryżowej, wypełnione pikantnym farszem. Na pierwszy rzut pójdzie jednak panzanella z kuchni włoskiej. Czerstwy chleb podsmażony na oliwie i czosnku z pomidorami oraz cebulą. Z pewnością będzie to idealny sposób na wykorzystanie dojrzewających u mnie pomidorków. W tym roku są dosyć drobne, ale za to bardzo słodkie. A na zdjęciu cóż mój top czyli sałatka grecka, której nie mogło zabraknąć w zbiorze przepisów z całego świata. Zachęcam do tej książki. Przetestujcie te przepisy, a wyjdzie Wam to na zdrowie.