Na polskich stołach bardzo często lądują ziemniaki, zwłaszcza te gotowane. Obiad zjedzony, rodzina zadowolona, teraz pozostaje tylko pytanie: co zrobić z wodą po ziemniakach? Nie radzimy jej wylewać - to marnotrawstwo! Lepiej dać jej "drugie życie". Jest na to kilka sposobów.
Nie wylewaj wody po ziemniakach. Zamiast tego, sprytnie ją wykorzystaj
Niewylewanie wody po ugotowanych lub opłukanych ziemniakach to nie tylko kwestia oszczędności i recyklingu, lecz także zaradności. Sposobów na ponowne wykorzystanie jej jest całe mnóstwo. Wystarczy wytężyć nieco wyobraźnię lub skorzystać z naszych propozycji.
Po pierwsze, taki płyn przyda nam się jeszcze w kuchni. Cechuje się bowiem wysoką zawartością skrobi, błonnika, minerałów: potasu, wapnia oraz witamin: A, B, C i K. Świetnie sprawdzi się jako naturalny zagęszczacz sosu oraz bulionu lub zamiennik zwykłej wody w przyrządzaniu ciasta na pizzę czy chleba. Dobrym pomysłem będzie także wlanie jej do purée ziemniaczanego - sprawi to, że będzie ono bardziej kremowe i puszyste.
Woda ziemniaczana - zastosowanie w kuchni i poza nią
Wodę po kartoflach można również wykorzystać do podlewania roślin, zwłaszcza tych strączkowych. Zawarte w niej minerały korzystnie wpłyną na rozwój warzyw i kwiatów. W tym przypadku można jednak użyć jedynie wody niesolonej, np. tej z płukania ziemniaków.
Płyn ten poradzi sobie z kamieniem w czajniku, smugami na polerowanych sztućcach. Doskonale wyczyścimy nim też zlew kuchenny oraz brodzik i wannę. Wystarczy nasączyć gąbkę ziemniaczanym roztworem i potrzeć zabrudzoną powierzchnię.
Oprócz tego woda po ziemniakach znajduje zastosowanie w kosmetyce. Nałożona przed myciem głowy, idealnie odżywia i wzmacnia łuskę włosa. Warto jednak pamiętać, że taka odżywka może przyciemnić jasne włosy. Z kolei namaczanie stóp w ciepłej wodzie po gotowanych kartoflach zmiękcza zrogowaciały naskórek i sprawia, że skóra staje się przyjemnie miękka.
