kulinaria

Cho� czasy PRL-u odesz�y w niepami�� to pozosta�y po nich wspomnienia, kt�re wywo�uj� u�miech. Bez w�tpienia nale�� do nich s�odycze, lubiane szczeg�lnie przez dzieci. Quiz wiedzy o s�odyczach PRL-u poka�e, jak dobrze je pami�tasz.

Szukasz pomys�u na pyszn� i po�ywn� zup�, kt�ra zachwyci ka�dego? Wybierz ma�o popularn�, ale niezwykle smakowit� Julienne. Po pierwszym skosztowaniu z pewno�ci� b�dziesz robi� j� znacznie cz�ciej.

Dro�d�owe wypieki to przysmak, kt�ry lubi� niemal wszyscy. S�odki placek z kruszonk� wydaje si� prosty w przygotowaniu, ale nie zawsze wychodzi. Okazuje si�, �e wszystko przez jeden b��d, kt�ry pope�nia wiele z nas.

Portal kulinarny TasteAtlas co i rusz publikuje rankingi potraw czy produkt�w z ca�ego �wiata. Tym razem zaprezentowa� ranking najgorszych produkt�w mi�snych na �wiecie. Na pierwszym miejscu znalaz� si� przysmak z Polski - salceson. Zdoby� jedynie 2,4 gwiazdki na 5.

Jak smakuje labneh? Okazuje si�, �e mo�esz go przyrz�dzi�, wykorzystuj�c zaledwie dwa produkty, kt�re zapewne znajdziesz w kuchni. Dzi�ki temu b�dziesz mia�a �wietny dodatek do posi�k�w, kt�rego nie powstydzi si� �adna pani domu.

Co zrobi� z warzywami z roso�u? Wiele os�b nie ma pomys�u na ponowne ich wykorzystanie. Nie musz� jednak l�dowa� w �mieciach. Sprawd�, co zrobi� z warzywami i z mi�sem, a ju� nigdy nie post�pisz inaczej.

Mizeria to jedna z najpopularniejszych sa�atek, kt�r� cz�sto przyrz�dzamy do obiadu. Smakuje wyj�tkowo wybornie latem, w towarzystwie m�odych ziemniak�w i jajka sadzonego. Jak j� przyrz�dzi�, by by�a przepyszna i chrupi�ca? Kluczowy jest jeden moment.

Truskawki to jedne z najpopularniejszych i najbardziej lubianych owoc�w, kt�rych smak oraz aromat niew�tpliwie kojarzy si� z latem. Nic dziwnego, �e kiedy w maju zaczyna si� sezon, kr�luj� na naszych sto�ach pod wieloma postaciami. Zdrowe s� nie tylko same owoce, ale tak�e szypu�ki.

Przygotowuj�c ciasto na pizz�, dro�d��wki czy bu�eczki z u�yciem dro�d�y niemal zawsze po jego wyrobieniu musimy odczeka� od godziny, do nawet dw�ch, aby wyros�o. Okazuje si�, �e istnieje prosty trik, dzi�ki kt�remu mo�emy znacznie przyspieszy� ten proces. Na czym polega?

�ledzie to uwielbiane przez Polak�w ryby, z kt�rych szybko mo�na wyczarowa� pyszn� przek�sk�. S� �atwodost�pne, niedrogie, a ich przygotowanie jest stosunkowo proste. Co wi�cej, mo�na je zrobi� na wiele sposob�w. Przedstawiamy sprytny trik, dzi�ki kt�remu b�d� naprawd� wspania�e.

Jajecznica na �niadanie to gwarancja dobrego pocz�tku dnia. Jest pyszna, po�ywa i zdrowa. Jej przygotowanie nie jest trudne, a dodatkowo ka�dy z nas mo�e dorzuci� do niej, na co tylko ma ochot�. Istnieje prosty trik, dzi�ki kt�remu b�dzie rozp�ywa� si� w ustach!

Momentami nie jest �atwo...

Znamy finalist�w konkursu Jesie� w g��bokim talerzu!

W domowej biblioteczce mam lekko ponad 30 ksi��ek kucharskich. To ca�kiem sporo jak na osob�, kt�ra twierdzi, �e nie umie gotowa�. Niekt�re z publikacji s� mi oboj�tne, inne lubi� po prostu czasem przejrze� z dzie�mi, �eby wiedzia�y, �e gdzie� na �wiecie jest kto�, kto umie takie potrawy przyrz�dzi�. S� wreszcie ksi��ki zawieraj�ce takie przepisy, �e a� mam ochot� wsta�, p�j�� do kuchni i co� zepsu�.