Ciasta wielkanocne 2024. Jakie ciasta są dobrym wyborem?
Ciasta wielkanocne 2024 muszą być nie tylko smaczne, ale też atrakcyjne pod względem wizualnym. Wybór odpowiedniego ciasta na Wielkanoc nie należy więc do łatwych. Szeroki wybór słodkich wypieków może zawrócić nam w głowie. Jednak istnieją takie desery, których naprawdę nie może zabraknąć na świątecznym stole. Przykładem są kultowy snickers i tradycyjny mazurek. Jak je zrobić? Poniżej znajdziesz dwa proste przepisy.
Snickers - lepszy od kultowego batonu
Snickers to ciasto, które jest jednym z moich ulubionych. W mojej rodzinie tradycją jest, że serwujemy je na wielkanocnym stole. Co ważne, jest o niebo lepsze od popularnego batona. Sprawdź, jak możesz je zrobić. Pomoże Ci niezawodny przepis pani Joli.
Składniki:
- 4 jaja
- 250 g cukru
- 2 łyżeczki cukru waniliowego
- 4 łyżki wody
- około 1,5 szklanki mąki
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
- 1-2 łyżki kakao
Składniki na masę:
- 2 budynie np. śmietankowe
- 1 łyżka mąki
- 1 l mleka
- 250 g masła
- pół szklanki cukru
Składniki pozostałe:
- 100-150 g orzechów
- masa kajmakowa z puszki
Wykonanie:
- Wbij jaja do miski. Dodaj cukry. Ubij wszystko na jednolitą masę.
- Dodawaj stopniowo po łyżce wody.
- Przesiej mąkę. Połącz ją z proszkiem do pieczenia.
- Dodaj do jaj. Wymieszaj łyżką.
- Weź około 1/3 masy ciasta biszkoptowego i dodaj 1 łyżkę kakao.
- Wymieszaj. Wylej masę na formę.
- Wstaw do nagrzanego piekarnika do 180 stopni. Piecz przez kwadrans.
- Drugą część ciasta przelej do drugiej blaszki.
- Piecz jasny biszkopt w 180 stopniach przez około 20 minut.
- Po upieczeniu ostudź i przekrój biszkopt na pół.
- Przejdź do wykonania masy.
- Budynie przesyp do miski. Dodaj 1 łyżkę mąki i rozmieszaj w zimnym mleku (1/2 szklanki).
- W garnku zagotuj resztę mleka. Wlej budyń. Zagotuj i ostudź.
- Utrzyj masło z cukrem. Dodawaj stopniowo budyń.
- Przystąp do składania ciasta w następującej kolejności: jasny biszkopt - część masy budyniowej - ciemny biszkopt - masa budyniowa - jasny biszkopt. Wierzch posmaruj kajmakiem i posyp prażonymi orzechami.
- Ciasto pozostaw na kilka godzin do lodówki.
Jakie ciasta na Wielkanoc? Oczywiście, że mazurki! Oto przepisy na ciasta wielkanocne 2024, które warto znać
Jakie ciasta na Wielkanoc będą najlepsze? W takie święta nie może zabraknąć mazurków. Mamy dla Was przepis, który jest prosty i zaskakujący zarazem. Takiego przepisu na pewno nie znacie. Przed Wami mazurek czekoladowy na majonezowym cieście.
Składniki na ciasto:
- 1,5 szklanki mąki
- 100 g masła
- 3-4 łyżki majonezu
- 2-3 łyżki cukru pudru
Składniki na nadzienie:
- 80 ml śmietany kremówki
- 100 g czekolady mlecznej
- 100 g czekolady gorzkiej
- opcjonalnie: migdały, orzechy i rodzynki do dekoracji
Wykonanie:
- Zagnieć ciasto z mąki, masła, majonezu oraz cukru pudru.
- Wylep ciastem formę wyłożoną papierem do pieczenia.
- Włóż do zamrażalnika na pół godziny.
- Później rozgrzej piekarnik do 190 stopni.
- Piecz ciasto przez 25 minut.
- Później ostudź ciasto.
- Wykonaj masę czekoladową.
- Rozpuść czekolady w kąpieli wodnej. Połącz je ze śmietanką.
- Wlej na spód mazurka.
- Opcjonalnie możesz ozdobić mazurka migdałami, rodzynkami i orzechami.
- Włóż ciasto do lodówki na kilka godzin do stężenia.
Zobacz też: Sałatka z tuńczykiem i jajkiem to must have na świątecznym stole. Najlepiej smakuje z tym składnikiem
