Ryzyko �mierci z powodu siedz�cego tryby �ycia jest mniejsze u os�b, kt�re pij� kaw�. A� o 24. proc. mniejsze w por�wnaniu z tymi, kt�rzy du�� siedz�, ale kawy nie pij�.
Teraz naukowcy chc� swoje odkrycie wykorzysta� przeciwko tym owadom.
Do narodzin gatunku, bez kt�rego dzisiaj setki milion�w ludzi nie wyobra�aj� sobie �ycia, dosz�o samorzutnie ponad 610 tys. lat temu.
Dodaj�c odpowiedni koktajl mikrob�w do gleby, w kt�rej rosn� herbaciane krzewy, mo�na mocno wp�yn�� na aromat przysz�ego naparu - dowodz� naukowcy z Chin.
W Opolu dzia�a ju� 45 sklep�w �abka, a 16 z nich znajduje si� w centrum miasta. W�a�ciciele opolskich lokali przyznaj�, �e klienci coraz cz�ciej wybieraj� kaw� dost�pn� w �abkach.
A ju� niemal co pi�ty Polak pij� kaw� z tzw. mlekiem ro�linnym. Najcz�ciej jest to nap�j owsiany - wynika z nowych bada�.
Najnowsze wydanie pisma 'Nature Communications' publikuje zapis struktury genetycznej kawy arabiki.
Kawa na pewno nie jest lekiem. Ale eksperci od �ywienia ju� jaki� czas temu przesun�li j� z grupy u�ywek do produkt�w zalecanych.
Niby ju� o tej kawowej sztuczce by�o wiadomo, ale teraz jej skuteczno�� potwierdzaj� naukowcy. Okazuje si� te�, �e ma ona jeszcze inne zalety. M.in. poprawia aromat naparu.
Festiwal Piwa, Wina i Trunk�w Rzemie�lniczych, Festiwal Pierog�w �wiata oraz Festiwal Kawy i Czekolady - te trzy imprezy organizowane s� w weekend 18-19 listopada w jednym miejscu, w Hali IASE we Wroc�awiu. Wystawcy oferuj� m.in. polskie pierogi z...
Pachn�ca kawa i oryginalne s�odycze na stoiskach w budynku Opery Nova przyci�gn�y w sobot� (11 listopada) bydgoszczan. Festiwal ko�czy si� dzi� o godz. 18.
Hard Beans Coffee Roasters to rzemie�lnicza palarnia kawy dzia�aj�ca w Opolu. Stworzy�a prze�omow� technologi�, kt�ra znacznie skr�ci�a proces przygotowania kawy cold brew. Produkt ju� zyska� uznanie na rynkach europejskich, a teraz ma szans� podbi�...
Picie kawy ma wiele korzy�ci zdrowotnych, a niewiele negatywnych skutk�w ubocznych. Za negatywny wp�yw odpowiedzialny jest jeden sk�adnik kawy - kofeina.
Tak w "Panu Tadeuszu" napisa� Mickiewicz. Fakt. Trudno by�o gdzie indziej trafi� na co� takiego jak nasza kawa sypana, zwana tureck�. Na szcz�cie wiele si� zmieni�o. W wielu miejscach serwuje si� dobr� kaw�. Rozszyfrujmy jej z w�oska brzmi�ce nazwy.
Badania pokazuj�, �e kawa ma wiele zalet, cho� nadal nie wszystko o niej wiemy. Pewne wady te� s� i mog� mie� zwi�zek z shoppingiem.
Nom sie zdowo, �e te �orzechy w "myckach" (czapkach), inacy w "kapelkach" (beretach) ze "szpicom" (antynkom) su�om ino bajtlom do robiynia �ostomajtych "bawidkow" (zabawek). Ale downi joda�o sie je zamias kartoflow, robiy�o � nich mo�ka, a nawet...
Bez mojej porannej kawy by�bym jedynie wysuszonym kawa�kiem pieczonego koz�a - deklarowa� jak�e obrazowo Jan Sebastian Bach. Jest w tym racja, bo to nap�j, kt�ry mo�e si� poszczyci� mn�stwem fantastycznych prozdrowotnych w�a�ciwo�ci.
Kawa kawie nier�wna. I nie tylko o smak tu chodzi. Uczeni sprawdzili, kt�ry ze sposob�w jej przyrz�dzania dzia�a najkorzystniej na nasze zdrowie.
Delikatnie m�wi�c, trend picia kawy w kawiarni w Polsce nie prze�ywa boomu. Jeszcze nie. - Kultura picia kawy najpierw rozkr�ci si� i dojrzeje w polskim domu, nim wyjdzie na ulic� - m�wi nam Giuseppe Lavazza, prezes s�ynnego kawowego biznesu.
Kawa to dzi� nasz nap�j codzienny, dlatego wci�� powstaj� jej nowe warianty. Jak si� nie pogubi� mi�dzy dripem a flat white? Czy cappuccino w rozmiarze XL to wci�� cappuccino? Dlaczego do espresso dostajemy szklank� wody? A mo�e warto spr�bowa�...
Prof. Urba�czyk: Trudno si� nie zachwyci� architektami z czas�w, gdy na ziemiach polskich uczono si� budowa� drewniano-ziemne grody
Dzwoni� z Rzymu do przyjaciela, stra�aka z zalanej Emilii-Romanii. "Zniszczenia powalaj�. Ca�e szcz�cie Lazio jest w Lidze Mistrz�w"
Kawa jest przedmiotem wielu bada�, bo to jeden z najcz�ciej pitych napoj�w na �wiecie. Czy zawarta w niej kofeina dzia�a uzale�niaj�co?
W zwi�zku z tym, �e globalne ocieplenie zagra�a dw�m g��wnym odmianom kawy, plantatorzy w Ugandzie stawiaj� na typ, kt�ry mo�e wytrzyma� nie tylko upa� i susz�, ale tak�e szkodniki.
W bydgoskiej Operze Nova w sobot� i niedziel� (15-16 kwietnia) odbywa si� Festiwal Kawy i Czekolady. Sprawdzili�my, czy znajdzie si� co� smacznego do spr�bowania.
Restauracje w �odzi. W pi�tek zaczyna si� Festiwal Czekolady i Kawy. Od 14 kwietnia, przez 10 dni, zjemy s�odko�ci i napijemy si� najlepszej kawy w ��dzkich restauracjach i kawiarniach. Motywem przewodnim b�dzie w nich czekolada. Organizatorzy to...
Starbucks wprowadzi� na rynek nowo��, kt�ra ma odmieni� rynek kawowy: oleato - kawa z sycylijsk� oliw�. Ale ameryka�scy klienci zg�aszaj� problemy �o��dkowe: kawa dzia�a przeczyszczaj�co.
W najbli�sz� sobot� i niedziel� (15-16 kwietnia) w Operze Nova odb�dzie si� Festiwal Kawy i Czekolady. "Znajdziecie tu w jednym miejscu wszystko, czego potrzebuje ka�dy �asuch" - obiecuj� organizatorzy.
Wypiekane na miejscu pochodz�ce ze Szwecji bu�eczki z cynamonem i z kardamonem oraz kawa - na tym bazuje Kaffe Bageri Stockholm - nowa kawiarnia we Wroc�awiu.
Osoby, kt�re maj� genetyczne predyspozycje do utrzymywania wy�szego poziomu kofeiny we krwi, maj� mniej tkanki t�uszczowej i mniejsze ryzyko zachorowania na cukrzyc� - ustalili naukowcy.
Dobra kawa to co�, czego trudno sobie odm�wi�. Jeszcze trudniej - w towarzystwie dobrego ciacha. Prezentujemy zestawienie ��dzkich miejsc, w kt�rych wypijecie wy�mienite espresso, latte i przelewy. I zjecie pyszne s�odko�ci.
17 lutego obchodzimy �wiatowy Dzie� Kota. Czy mo�e by� lepszy dzie�, aby przytuli� i pog�aska� kotki, kt�re zamieszka�y w kociej kawiarni?
Poznali si� w pracy i zapragn�li otworzy� co� swojego. Tak powsta�a Ostoja, kameralna kawiarnia na Ogarnej w Gda�sku z domowymi wypiekami.
Polifenole zawarte w kawie pomagaj� zmniejszy� stres oksydacyjny w organizmie, kt�ry powoduje stany zapalne. Co si� dzieje, gdy polifenole wchodz� w reakcj� z bia�kiem?
Twoje jelita mog� si� do tego przyzwyczai�, podkre�laj� eksperci, ale jest kilka spraw, o kt�rych powiniene� pami�ta�.
Monika, Julka, Szymek i Janek - tak nazywaj� si� pracownicy Spo�ecznej Kaffki, pierwszej w Krakowie kawiarni daj�cej zatrudnienie osobom z zespo�em Downa. Otwarcie ju� pod koniec stycznia.
- W tym roku mieli�my o 40 proc. mniej klient�w ni� w poprzednim. COVID-19 nas dobi�, a hiperinflacja wyko�czy - m�wi� przedsi�biorcy z bran�y gastronomicznej.
Przed "opijaniem si�" kaw� ostrzegaj� nadci�nieniowc�w naukowcy z Japonii. Jako zamiennik proponuj�, a jak�e - zielon� herbat�.
Uprawa kawy jest powa�nie zagro�ona przez zmiany klimatu. Coffea liberica to kolejny gatunek, kt�ry wed�ug uczonych mo�e uratowa� �wiatowy rynek wart przesz�o 430 mld dol. rocznie.
Ecobean, start-up Politechniki Warszawskiej, kt�ry przekszta�ca kawowe fusy w produkty, otrzyma� 400 tysi�cy z�otych w drugiej edycji Programu Grantowego ING.
Copyright © Wyborcza sp. z o.o.