Jeśli zaś chodzi o kalorie , w 100 gramach chleba żytniego znajdziemy ich 259,1 kcal. Oczywiście, wszystko będzie zależało od składników użytych do wypieku - można wszak eksperymentować.
Chleb żytni razowy ma w 100 gramach około 217 kalorii. W takiej samej ilości chleba żytniego na zakwasie znajdziemy niemal tyle samo kalorii - w podstawowym przepisie 216,37 kcal. Chleb żytni pełnoziarnisty może mieć od około 180 do nawet 247 kalorii w 100 gramach - wszystko zależy od rodzaju, na jaki się zdecydujemy i tego, jakie ziarna zostaną w nim użyte. Jeśli na przykład lubimy chleb żytni ze słonecznikiem , przygotujmy się że w 100 gramach znajdziemy około 220 kcal. Przy tym jedna kromka chleba waży zazwyczaj 35-50 gramów.
Zobacz: Zdrowe odżywianie przez cały dzień. Oto posiłki, dzięki którym nie utyjesz [4 PRZEPISY]
