Siemię lniane możemy spożywać na kilka sposobów. Niektórzy jedzą je w formie kisielu, inni zaś zalewają wodą i piją. Część osób dodaje także surowe ziarna np. do jogurtu lub owsianki, ale jak się okazuje to kiepski pomysł. Zielarka przekonuje, że siemienia nie powinniśmy jeść w formie surowej.
W jakiej formie spożywać siemię lniane? Zielarka nie pozostawia złudzeń. "Przede wszystkim zalewamy gorącą wodą"
Siemię na pewno warto włączyć do codziennej diety. Zawiera potas, wapń, magnez, selen, cynk, witaminę B1 i E, a także kwasy tłuszczowe omega-3 i omega-6. Nasiona lnu pomagają w leczeniu zaparć, działają ochronnie na układ pokarmowy i przywracają prawidłową mikroflorę jelitową. Sprawdzają się też w kosmetyce i poprawiają ogólną kondycję włosów, skóry oraz paznokci.
Na tiktokowym profilu Ziołowa Mistrzyni Ewa, autorka dziewięciu książek na temat zielarstwa przekonuje, że wiele osób spożywa siemię lniane w złej formie, a przez to może zaszkodzić swojemu zdrowiu. - Siemię lniane może cię zabić. (...) Przede wszystkim siemię lniane zalewamy gorącą wodą. Dzięki temu nie wytworzy się kwas pruski, który jest dla nas zabójczy - przekonuje ekspertka. Kwas pruski to zwi�zek, który może uszkodzić nerki i wątrobę. Dodatkowo najlepiej spożywać siemię lniane mielone, a większość substancji istotnych dla naszego organizmu zostanie lepiej przyswojona.
Jak prawidłowo spożywać siemię lniane? Jedz je w takiej formie, a wyjdą ci na zdrowie
Śmiertelna dawka kwasu pruskiego to około 1 mg na 1 kg masy ciała, więc okazjonalne spożycie ziaren nie powinno nam zaszkodzić, jednak lepiej nie spożywać ich na surowo. Jak stosować nasiona lnu? Jeśli masz ochotę, to zagłosuj w naszej sondzie, która znajduje się poniżej.
- Jako kisiel. Dwie łyżki ziaren należy zalać 2-3 szklankami wody i gotować przez 15 minut, a następnie odcedzić.
- Jako napar. Dwie łyżki stołowe trzeba zalać 3/4 szklanki gorącej wody i odstawić na noc, aby napęczniały.
