Folia aluminiowa to produkt, który znajdziemy praktycznie w każdej kuchni. Służy nie tylko do przechowywania żywności, ale skrywa także wiele praktycznych zastosowań ułatwiających codzienne funkcjonowanie. Niemniej nie każdy wie, że może nam również zaszkodzić. Jeśli pakujesz w nią te produkty, lepiej przestań.
Czy folia aluminiowa jest szkodliwa dla zdrowia? Wszystko przez glin
Po folię aluminiową sięgamy najczęściej w kuchni, gdzie pichcimy pyszne jedzenie. Nadaje się zarówno do piekarnika, jak i na grilla, gdyż nie topi się pod wpływem ciepła. Oprócz tego często pakujemy w nią żywność, na przykład kanapki do szkoły czy pracy, by na dłużej zachowała świeżość, a przy tym nie ubrudziła wszystkiego dookoła. Nic dziwnego, że korzysta z niej tak wiele osób. Tymczasem nie każdy wie, że wykonana jest z glinu, który w nadmiarze może być szkodliwy dla zdrowia. Czego się wystrzegać, aby używać jej w bezpieczny sposób?
Kiedy folia aluminiowa jest szkodliwa? Na te czynności uważaj
Nieodpowiednie pieczenie niektórych potraw w sreberku może sprawić, że glin będzie do nich przenikał. O ile w przypadku zdrowych osób prędzej czy później niemal całkowicie zostanie wydalony z moczem, tak przy problemach z nerkami może mieć fatalny wpływ na zdrowie. Glin źle wpływa na układ nerwowy i krwionośny, a także odkłada się w kościach, co sprzyja urazom. Nie oznacza to jednak, że od razu musisz wyrzucić folię do kosza. Zamiast tego zachowaj ostrożność i umiar, a w trakcie przygotowywania jedzenia wystrzegaj się popularnych błędów. Pamiętaj, że jeśli cokolwiek w twoim zdrowiu cię niepokoi, udaj się do lekarza, który zleci stosowne badania.
Kiedy folia aluminiowa jest szkodliwa? Kiedy folia aluminiowa jest szkodliwa? Fot. Archiwum prywatne
Z czym nie łączyć folii aluminiowej? Wystrzegaj się tych produktów
Wiele osób pakuje w folię aluminiową niemal wszystkie produkty i potrawy, nie zdając sobie sprawy, że niektóre z nich zupełnie się do tego nie nadają, gdyż sprawiają, ze glin znacznie łatwiej przenika do jedzenia. Czego lepiej tak nie piec i nie przechowywać? Mowa przede wszystkim o:
- kwaśnych produktach spożywczych, czyli ogórkach i kapuście kiszonej, cytrusach, jabłkach,
- mocno przyprawionych potrawach, zwłaszcza solą,
- produktach bardzo tłustych, jak mięsa (dodatkowo tłuszcz może wchodzić w reakcję z glinem tworząc szkodliwe związki),
- produktach z dużą zawartością cukru czy alkoholu.
PORADA. W co więc powinniśmy pakować żywność? Zamiast sreberka sprawdzi się m.in. papier śniadaniowy, czy szklane pojemniki, które są łatwe w czyszczeniu i do tego posłużą nam naprawdę długi czas. Jeśli masz ochotę, to zagłosuj w naszej sondzie, która znajduje się poniżej.
