boire

PROVERBES

• Boire comme un templier, comme une éponge ; boire excessivement. Les chevaliers de l'ordre du Temple étaient accusés d'être ivrognes.
• Boire le vin du marché, boire ensemble après la conclusion d'un marché.
• Boire le vin ou le coup de l'étrier, boire un verre de vin quand on est près de partir.
• À petit manger bien boire, c'est-à-dire lorsqu'on a peu à manger, il est bon de boire un bon coup.
• Il y a à boire et à manger, c'est-à-dire l'affaire présente de bons et de mauvais côtés ; se dit aussi, au propre, d'un liquide trouble, par exemple du café mal filtré.
• Qui bon l'achète, bon le boit, c'est-à-dire il ne faut point plaindre l'argent à bonne marchandise.
• On ne saurait faire boire un âne s'il n'a soif, c'est-à-dire on ne saurait déterminer une personne entêtée à faire ce qu'elle n'a pas envie de faire.
• Qui fait la faute la boit, on porte la peine des fautes qu'on fait.
• On ne saurait si peu boire qu'on ne s'en sente, c'est-à-dire boire un peu trop expose toujours à quelque sottise.
• Croyez cela et buvez de l'eau, se dit d'une chose qui ne mérite pas de croyance. On dit dans un sens à peu près analogue : buvez frais ; buvez du meilleur.
  Prononcez seulement ces mots in, cum, sub, et buvez du meilleur [VOLT., Dial. 10]
• C'est la mer à boire, se dit d'une chose trop difficile, qui ne se peut faire. Ce n'est pas la mer à boire, se dit d'une chose qui ne présente pas de grandes difficultés.
  Si je pouvais remplir mes coffres de ducats ! Si j'apprenais l'hébreu, les sciences, l'histoire ! Tout cela c'est la mer à boire [LA FONT., Fab. VIII, 25]
• Il n'y a pas de l'eau à boire, c'est-à-dire à ce travail, à ce métier, à ce marché, il n'y a rien à gagner.
• Le vin est tiré, il faut le boire, c'est-à-dire il n'y a plus à hésiter, à reculer, et aussi, vous avez commencé, il faut achever.
• Qui a bu boira, c'est-à-dire on ne se corrige pas de ses vieux défauts.

HISTORIQUE

• XIe s.
  Li mieux gariz [protégés] en ont boüd [se sont noyés] itant [, Ch. de Rol. CLXXVI]
• XIIe s.
  S'il en bevoit, ne fust mort erramment [, Ronc. p. 105]
  Onques Tristans, cil qui but le brevage, Plus loiaument n'ama sans repentir [, Couci, XI]
• XIIIe s.
  Et quant il lui donnoit à boire et à manger [, Berte, XI]
  Volentiers [elle] en beüst, mais trouble ert [était l'eau] com godale [sorte de bierre] [, ib. XXVII]
  À son plaisir elle a et mangié et beü [, ib. LI]
  Illuec [il] eüst esté noiiés ; Mais li peschieres à esploit S'en vint au comte qui buvoit [, Bl. et Jeh. 2711]
  Si ot non li legas de France maistre Robiers de Crescon et estoit englois, preudomme, mais volentiers buvoit ; par Dieu ! ainsi sont maint preudome [, Chron. de Rains, p. 87]
  Il convient que il [le fripier] doint au roy pour le mestier XXV deniers de la haubanerie, et XII deniers à boivre aus compaignons [, Liv. des mét. 202]
  Il est bien raison que l'anui Que je ai porchacié reçoive ; Droiz est que ma folie boive [, Ren. 15748]
  Je ne sui mie encore morz ; Moult avez tost le duel beü Que vos avez de moi eü [, ib. 12775]
  À ce sunt cil bien cognoissant Qui vont les dames traïssant, Qui dient por eus [els, elles] losengier Qu'il ont perdu boivre et mengier [, la Rose, 2566]
  Et quant il vint à la fontaine Que li pins de ses rains [branches] covroit, Il se pensa que il bevroit [, ib. 1488]
  Il n'est nus qui de celi boive, Boive en neïs plus qu'il ne doive [même s'il en boit plus qu'il ne doit], Qui sa soif en puisse estanchier, Tant a le boivre dous et chier [, ib. 6012]
  S'il fist folie, si la boive [RUTEB., 79]
  Et li dit que il looit [conseillait] qu'il se traïsist [retirât] à main destre sur le flum, pourceque ses serjans eussent à boire [JOINV., 226]
  Ses chevaliers sarrazins se mistrent en la ville et comencerent à boivre des vins, et furent maintenant touz ivres [ID., 248]
• XIVe s.
  Et semblablement ne desirent pas touz unes meismes viandes ou boires [ORESME, Eth. 95]
• XVe s.
  Et usent grand foison d'espices, par especial de sucre et aussi de lait de chevres ; ce sont les communs boires des Turs et des Sarrazins [FROISS., III, IV, 58]
  Pensez à vos besognes, car jamais je ne buverai ni ne mangerai tant que vous soyez en vie [ID., II, III, 76]
  [Les Anglais naufragés sur la côte d'Irlande] burent assez [ID., II, II, 59]
  L'endemain, après messe et après boire, les traiteurs [les négociateurs] vinrent ensemble en la dite chapelle.... [ID., I, I, 143]
  Puisqu'il est trait [tiré], il le faut boire [CH. D'ORL., Rép. à Fred.]
  Il lui falloit adviser necessairement comment il pourroit mieulx boire ce qu'il avoit brassé, car boire le luy falloit [G. CHASTEL., Chron. du duc Philippe, Introd.]
  En l'an de mon trentieme eage, Que toutes mes hontes j'eu beues, Ne de tout fol encor ne sage [VILLON, Gr. Test.]
• XVIe s.
  Plus tost beuront [boiront] les Partes Araris [MAROT, IV, 6]
  [Les rivières] Qui d'une part en la terre se boivent : Autres plusieurs en la mer se reçoivent [ID., IV, 13]
  Je boiray par Dieu et à toy, et à ton cheval [RAB., Garg. I, 39]
  Ils en perdent le boire, le manger et le repos [MONT., I, 64]
  Boire chaud, boire froid [ID., I, 164]
  Qui fait la faute, il la boit [LOYSEL, 825]
  Les premiers harquebusiers qu'on avoit poussez beurent seuls quelque fumée, et firent la pluspart du meurtre en attendant les autres [D'AUB., Hist. I, 153]
  Premier que de joindre, il lui fallut boire la volée de 14 canons [ID., ib. I, 167]
  Parmi les pleurs et la tristesse, ce prince beut les remonstrances des pasteurs et des amis [les accueillit], et rompit les mauvaises esperances de la cour, en espousant la sœur du duc de Longueville [ID., ib. I, 198]
  Si peu de pieces qu'ils menoient n'eussent peu passer du costé du Vivarets, d'où les montagnes vont boire dans la riviere [ID., ib. I, 320]
  Ceux qui firent cette sortie, et qui en beurent le premier peril sont en cette compagnie [ID., ib. II, 305]
  En mesme temps commença la tranchée, qui vint percer la contr'escarpe et boire dans le fossé [ID., ib. III, 29]
  Un Allemand de la garde s'estoit fort beu [PARÉ, IX, 1er disc.]
  La terre les eaux va boivant, L'arbre la boit par sa racine, La mer salée boit le vent, Et le soleil boit la marine ; Le soleil est beu de la lune, Tout boit soit en haut ou en bas : Suivant ceste reigle commune, Pourquoy donc ne boirons-nous pas ? [RONS., 507]
  Point ne parle à celui qui boit [GÉNIN, Récréat. t. II, p. 247]

ÉTYMOLOGIE

• Bourguig. borre ; Berry, bere, beuvre ; provenç. beure ; catal. beurer ; espagn. beber ; ital. bevere ; du latin bibere ; rattaché au grec, boire, par le sanscrit pâ, boire, dans les védas pib, d'où, par assimilation de la consonne, la réduplication bib. Boire est régulièrement formé, ayant l'accent tonique sur la même syllabe que bíbere.

ÉTYMOLOGIE

• Boire ; norm. bére, cidre.

SUPPLÉMENT AU DICTIONNAIRE

2. BOIRE. Ajoutez :
2°
Opération par laquelle on remplit les viviers, au bord de la mer, en levant la vanne à marée montante, [H. BOUT, Rev. Britann. avril 1871, p. 428]

ÉTYMOLOGIE

• Bas-lat. borra, creux plein d'eau ; ital. borro, fosse creusée par les torrents de montagnes. Sauf ces rapprochements, on ne sait rien sur l'origine de ce mot.

Boire, Bibere, Inbibere, Potare.

Ne boire gueres, Subbibere.

Il ne boit gueres, Exiguo potu indiget.

Bailler à boire, Miscere mulsum, Miscere pocula.

Toute maladie venant de trop boire, Crapula.

Noise venuë par trop boire, Per vinum exortum dissidium.

Toute chose qui est bonne à boire, Poculentus.

¶ Boire ensemble et banqueter, Combibere, Compotare.

Boire à quelqu'un, Propinare, Poculis aliquem inuitare.

Boire l'un à l'autre à grands traits, Poscere maioribus poculis.

Boire à lut, Bibere more Graeco.

Compagnon à boire et à yvrongner, Compotor, Combibo, combibonis.

Avoir quelqu'un à boire et à manger avec soy, Aliquem mensa sua communicare.

Boire avantageusement, Adbibere.

Boire d'avantage qu'on n'a accoustumé, Vino largiore vti.

Boire de surcrest, Superbibere.

Boy si tu veux boire, despeche toy de boire si tu veux, Bibe si bibis. Plaut. Id est bibe actutum si vis. B.

A boire d'autant, Acratoposiae certamen vel agon. Bud.

Boire l'un à l'autre, Graeco more bibere. B. ex Cicerone.

Boire tout à fait, Epotare, Interbibere, Obbibere, Perbibere.

Bailler à boire du vin aux malades, Vinum aegrotis adbibere.

Faire boire de la poison à quelqu'un, Venenum alicui infundere.

¶ Il ne les faut point laisser boire d'eauë, sinon bien peu, Nec potestas aquae, nisi quam parcissime, facienda est.

Garder de boire par trois jours, Prohibere potione per triduum.

¶ Qui boit vin pur et sans eauë, Merobiba, merobibae.

Qui ne boit point de vin, Abstemius, Carens vino.

Qui ne boit gueres souvent, Rarus in potu.

Qui boit beaucoup, Multibibulus.

Qui boit volontiers, Bibulus.

¶ On boit, Bibitur.

En beuvant, In vino, Ad vinum.

¶ Qui a bien beu, Appotus.

¶ J'avoye bien beu, et si estoye revenu tard, Domum bene potus, seroque redieram.

Il a un petit beu, Paulum subbibit. Suet.

Quand ils ont bien beu, Ad vinum diserti. Bud. ex Cic.

Il avoit fort beu, In multum vini processerat.

Il y a ja long temps que j'ay beu premierement, Iamdudum factum est quum primum bibi.

BOIRE, v. a. [Boâ-re, 1^re lon. 2^e e m.] Je bois, tu bois, il boit; nous buvons, vous buvez, ils boivent. Je buvais; je bus, j'ai bu; je boirai. Bois; que je boive, nous buvions, vous buviez, ils boivent; je boirais; que je busse, que tu busses, qu'il bût, que nous bussions, etc. Buvant, bu.
   Rem. Les badauds de Paris disent, je burai, tu buras, il bura, etc. Il faut dire, je boirai, tu boiras, il boira, etc. Les Provinciaux disent, en boivant; il faut dire, en buvant. Mén.
   BOIRE, avaler une liqueur. Boire de l'eau, du vin, de la bierre, des liqueurs, etc. Boire frais, boire à la glace. Boire un grand coup, un grand trait; boire à longs traits; doner, verser à boire.
   On dit, proverbialement, boire comme un trou, boire en templier, en chantre, en soneur; à tire larigot, ou en tire larigot, boire excessivement. On dit aussi qu'un homme boit bien, qu'il boit sec, qu'il boit d' autant, pour dire qu'il boit beaucoup. — Boire à sa soif, ne boire que quand on en a éfectivement besoin. — Boire un doigt de vin; un petit coup; une rasade, un rouge bord; un verre tout plein jusqu'au bord.
   BOIRE la santé, ou~ à la santé de; boire à quelqu' un, façon de parler, dont on se sert à table, en buvant les uns aux aûtres. "On ne but point à votre santé... Je ne voudrois pas que la postérité prît une chôse pour l'autre, et que d'ici à deux mille ans, on crût qu' on a bu à vous, cela n'ayant point été. Voiture.
   À~ petit manger bien boire, boire beaucoup, quoiqu'on mange peu. Qui a bu boira, les habitudes nous suivent jusqu'au tombeau. — En parlant du vin, qui bon l'achète, bon le boit; ce qui s'aplique au figuré, pour dire, qu' il ne faut pas plaindre l'argent à de bonne marchandise. — On ne peut faire boire un âne s'il n'a soif; on ne peut pas persuader à de certaines gens de faire ce dont ils n'ont nullement envie. — Le vin est tiré, il faut le boire, ou, qui fait la folie doit la boire; quand on est si fort engagé, on ne peut plus reculer; et quand on a fait une folie, il faut en suporter les fâcheuses suites.
   2°. BOIRE, signifie quelquefois s'ennivrer. "Il est sujet à boire, il boit. — Le papier boit, l'encre perce à travers; la terre boit l'eau, elle s'en abreûve. En ce sens, on dit que l' éponge boit.
   3°. BOIRE se dit figurément, pour signifier soufrir avec patience quelqu'infortune qu'on ne peut éviter, faire une chôse par une force majeûre. "Il falut boire la râillerie. D'Abl. "Faut-il que je boive cet afront. Mol. Il faut boire le calice, le boire jusqu'à la lie.
   Qui fait une erreur la boit à repentance.
       Reg.
"Qui fait la faute la boit. — Hors de là, boire ne se dit point au figuré. L'Ab. Desfontaines blâme la Motte d'avoir dit:
   La nuit se passe aux camps, où cependant les troupes
   Boivent dans les festins l'espoir à pleines coupes.
   Je pense qu'il n'aurait pas plus épargné Mde. Dacier, qui dit aussi: "Elle écoute leurs discours, les boit avec avidité. Odyssée. — Boire des discours, et boire l'espoir, sont des expressions bizarres. — Racine et Rousseau, employant des expressions pareilles, les adoucissent~ par des correctifs.
   Et d'enfants, à sa table, une riante troupe,
   Semble boire avec lui, la joie à pleine coupe.
       Racine.
  De ces vautours de la société,
  Qui, comme l'eau, boivent l'iniquité.
      Rouss.
Cette dernière expression est consacrée. — Mais M. Roucher, plus hardi, dit crument et sans correctif, qu'un oeil boit les doux pavots du someil; qu'un coeur boit un long amour, etc. Dans cette dernière expression, il a voulu luter contre ces vers de Virgile.
   Nec non et vario noctem sermone trahebat
   Infelix Dido, longumque bibebat amorem.
Mais les goûts des langues sont diférens, et ce qui réussit dans l'une, déplait souvent dans l'aûtre.
   BOIRE, s. m. Le boire et le manger: "On m'aprête, on m'aporte mon boire et mon manger. " Il est si apliqué à cette afaire, qu'il en quitte, ou qu'il en perd le boire et le manger.