Podczas gotowania nietrudno o wpadkę. Chwila nieuwagi może skończyć się prawdziwą katastrofą w postaci zalanej kuchenki, co wiąże się z dodatkowym sprzątaniem. Najczęściej spotyka nas to kiedy przygotowujemy ziemniaki, makaron, zupy czy kasze. Kipiącej wodzie z garnka można zaradzić w banalny sposób.
Warto nauczyć się starego kuchennego triku, który zapobiega wylewaniu się wrzącej wody na płytę kuchenną. Co więcej, może pomóc w odroczeniu niespodziewanego ba�aganu w kuchni. Wszystko, czego potrzebujesz, jak przekonuje Leanne Neiland, to olej. Internautka działa na Instagramie jako @home.with.leanne. W jednym z film�w podzieliła się trikiem, który zapobiegnie wykipieniu wody.
Po prostu posmaruj brzegi garnka odrobiną masła, oleju lub innego tłuszczu. Należy to zrobić przed gotowaniem. Olej pozostanie na górze, tworząc zaporę, która rozbije napięcie powierzchniowe, pomagając w pękaniu bąbelków.
Jeśli położysz drewnianą łyżkę na wierzchu garnka z wrzącą wodą, woda się nie zagotuje. Może się to wydawać głupie, ale co najważniejsze działa i jest skuteczne. Z metody tej korzystały już nasze babcie. Połóż łyżkę wzdłuż w pozycji leżącej na obwodzie otwartego garnka, a odepchnie bąbelki. Sposób zadziała przynajmniej na tyle długo, abyś mogła zdążyć zmniejszyć ogień. Drewno działa hydrofobowo na i tak już niestabilne bąbelki. W efekcie powoduje to ich destabilizację i hamuje rozrost. Po drugie, łyżka ma niższą temperaturę niż woda i bąbelki, więc kiedy bąbelki spotykają się z łyżką, para skrapla się z powrotem do wody. Jeśli masz ochotę, to zagłosuj w naszej sondzie, która znajduje się poniżej.