Chi�skie ciasteczko - coraz popularniejsze
Chi�skie ciasteczka kojarz� nam si� g��wnie z imprezami andrzejkowymi. Mo�na wr�cz powiedzie�, �e w ostatnich latach wypar�y one popularne kiedy� wr�by z wosku i z fus�w. Wr�by z chi�skich ciasteczek nadaj� si� tak�e na inne okazje. To dobry spos�b na rozlu�nienie atmosfery w trakcie r�nych imprez - np. Sylwestra lub wieczoru panie�skiego.
Spis tre�ci:
- Chi�skie ciasteczko - co to za tradycja?
- Chi�skie ciasteczko z wr�b� - przepis
- Chi�skie ciasteczko z wr�b� - WIDEO
- Wr�by do ciasteczek chi�skich - TEKSTY
Chi�skie ciasteczko - co to za tradycja?
Chi�skie ciasteczka to s�odkie przek�ski, kt�re zawieraj� niespodziank� w postaci wr�by. Umieszczone w nich przepowiednie s� z regu�y bardzo optymistyczne lub zabawne. Wypieki mog� zawiera� tak�e znane sentencje.
Sk�d wzi�a si� ta tradycja? Nazwa ciasteczek jest myl�ca. To dlatego, �e przysmak ten nie wywodzi si� wcale z Chin. Historycy odkryli, �e pierwsze ciasteczka tego typu zosta�y wypieczone w Japonii, a dok�adnie w piekarni w okolicach miejscowo�ci Kioto. Sta�o si� to w XIX wieku. Spraw� zbada�a historyk Yasuko Nakamachi, kt�ra w celu ustalenia genezy przysmaku zwiedzi�a mn�stwo cukierni, piekarni i �wi�ty�.
Dlaczego wi�c ten pochodz�cy z Japonii przysmak nazywany jest ciasteczkami chi�skimi? Podejrzewa si�, �e Chi�czycy bardzo polubili te wypieki i zacz�li wytwarza� je na skal� masow�. Przez to wi�kszo�� os�b zacz�o kojarzy� je z Chinami, a nie z Japoni�.
Chi�skie ciasteczko to jedna z wr�b andrzejkowych. Poznaj jeszcze inne >>
Chi�skie ciasteczko z wr�b� - przepis
Mimo �e chi�skie ciasteczka mo�emy kupi� w sklepie, warto przygotowa� je samodzielnie. Po pierwsze nie jest to trudne, a po drugie mamy dzi�ki temu wp�yw na zamieszczone w ciastkach wr�by.
Do przyrz�dzenia pysznych ciastek z wr�b� b�dziemy potrzebowali:
- 90 gram cukru pudru
- 280 gram m�ki
- 1 �y�ki cukru waniliowego
- 3 jajek
- 1 �y�ki olejku
- 1 �y�ki wody
- pask�w papieru z wr�bami
Zobacz tak�e: Andrzejki - kiedy i jak s� obchodzone? >>
Przepis na ciasteczka chi�skie z wr�b�;
- Wszystkie sk�adniki (opr�cz karteczek z wr�bami) umieszczamy w misce i je ze sob� mieszamy.
- Zgniatamy g�adkie ciasto.
- Je�li ciasto jest zbyt lepkie, dodajemy nieco wi�cej m�ki.
- Nast�pnie przek�adamy ciasto na posypany m�k� blat i cienko je rozw�kujemy,
- Za pomoc� szklanki wycinamy k�ka.
- Na �rodku ka�dego k�ka uk�adamy zrolowane karteczki z wr�bami.
- Zlepiamy brzegi ciasta w podobny spos�b, jak zlepia si� pierogi.
- Przek�adamy ciastka ba blaszk�. Musi by� ona wy�o�ona papierem do pieczenia.
- Wstawiamy blaszk� do piekarnika (powinien by� nagrzany do 180 stopni Celsjusza).
- Pieczemy oko�o 15 minut. Gdy ciastka s� ju� lekko zarumienione, to znak, �e s� gotowe.
Chi�skie ciasteczko z wr�b� - WIDEO
Zobacz na zamieszczonym poni�ej WIDEO, jak przygotowa� pyszne ciasteczka z wr�b�. Warto przyrz�dzi� tak� przek�sk� dla naszych go�ci.
Wr�ba z chi�skiego ciasteczka - TEKSTY
Co mo�emy wpisa� na karteczkach, kt�re zostan� w�o�one do ciastek? To rzecz jasna zale�y od okazji. Je�li jest to spotkanie towarzyskie, warto by wr�by by�y zabawne. Mo�emy wpisa� tak�e m�dre sentencje. Z kolei, je�li maj� to by� andrzejkowe wr�by, najlepszym rozwi�zaniem b�d� przepowiednie zwi�zane z mi�o�ci�.
Oto kilka pomys��w na ciasteczkowe wr�by z �yciowymi sentencjami:
- Szcz�cie pomaga tym, kt�rzy pomagaj� sobie.
- Nie b�j si� ryzyka. Lepiej jest cierpie� przez chwil�, ni� czeka� ca�e �ycie.
- Gdy gonisz za wszystkim, cz�sto tracisz to, co ju� masz.
- Nie wa�ne ile razy upadasz. Wa�ne ile razy si� podnosisz.
Mo�emy by� tak�e nieco zabawni:
- Szcz�cie, kt�rego poszukujesz, jest w nast�pnym ciasteczku.
- Za godzin� zn�w b�dziesz g�odny.
- Made in China.
Chi�skie ciasteczka - o tym pami�taj
Chi�skie ciasteczka kojarz� nam si� g��wnie z imprezami andrzejkowymi. Mo�na wr�cz powiedzie�, �e w ostatnich latach wypar�y one popularne kiedy� wr�by z wosku i z fus�w. Co ciekawe, tradycja ta nie wywodzi si� wcale z Chin. Pierwsze tego typu wypieki powsta�y w XIX wieku w ma�ej piekarni w okolicach miejscowo�ci Kioto w Japonii.
O czym jeszcze warto pami�ta�?
- Chi�skie ciasteczka to od lat popularny element zabaw andrzejkowych.
- Nadaj� si� tak�e na inne okazje. To dobry spos�b na rozlu�nienie atmosfery w trakcie r�nych imprez - np. Sylwestra lub wieczoru panie�skiego.
- Tre�� wr�b powinni�my uzale�ni� od okazji. Mog� to by� na przyk�ad m�dre sentencje lub przepowiednie dotycz�ce mi�o�ci.
Zobacz tak�e:
