féculomètre
FÉCULOMÈTRE
(fé-ku-lo-mè-tr') s. m.Instrument qui sert à mesurer la proportion de fécule sèche contenue dans les fécules du commerce. Le féculomètre de Bloch.
ÉTYMOLOGIE
- Fécule, et lat. metrum, mesure.
Émile Littré's Dictionnaire de la langue française © 1872-1877