Especialmente características las sopas frías y calientes elaboradas a base de aceite, vinagre, ajo, pan, tomate y pimiento, como el gazpacho, el salmorejo, la porra antequerana, el ajo caliente, la sopa campera o, prescindiendo del tomate y empleando almendras –ajoblanco–.
Una gran fiesta campera se celebra el 25 de abril Romería de San Marcos, en la que todo el pueblo se reúne en el campo, con la gastronomía como principal actividad.
Y el pastizal bajo la campera se extiende desde los pueblos por el tramo medio de las vertientes a costa de bosque, y cortándolo a veces hasta enlazar con el pastizal de altitud de los puertos.
Todo ello se ve acompañado por una enorme paella campera preparada por el Ayuntamiento, vino de pitarra, jamón de pata negra y queso de La Serena.
Ancla giratoria. Aquélla cuya caña gira en la cruz donde está engastada. Ancla campera de uñas. La que tiene demasiado abiertos los brazos.
Se celebra el 15 de mayo. La fiesta campera por excelencia de Motilla en la que todo el pueblo celebra la Romería en el paraje de las Reillas.
M.A.B.: Con anteojos negros y campera, en casas todas ruinosas, cometiendo hechos donde morían ancianos y bebes, no importándoles nada, sólo la causa.
Romería de la Mata y el Seto, en mayo. San Roque, el día 16 de agosto, con una romería y comida campera junto a la ermita del mismo nombre.
Está formado por los barrios de Les Ferraes, Campera, La Barraca, La Cortina, La Viñona, El Carmen, San Isidro, Sotiello, Tartiere, La Casanueva, y el Caleyón.
Gazpacho: Elaborado con productos de la tierra, como el aceite, ajo, pimiento y tomate, se sirve según el gusto de cada uno, bien simple o bien con acompañamiento. Porra campera: Elaborado con pan, jamón serrano, huevos duros, atún y tomate crudo.
Estas son las celebraciones principales de la localidad, donde se celebran las ferias y fiestas del pueblo, además de procesinar. Las dos muestras principales de la gastronomía del lugar son la porra campera y el gazpacho.
En otra ocasión, donde en una madrugada de 1997 dieron un recital en la radio Rock&Pop, dijeron que no sólo no les disgustaba sino que buscaban promover esa idea para con su banda, ya que según ellos, "podían ir chabones con la estética de la remera con la esvástica stone estampada, otros con los pelos parados y la ropa sucia, y otros con las tachas y la campera de cuero, pero que no importaba de dónde viniesen para ir a ver sus shows, que calavera no chilla " (haciendo referencia a la letra de su tema "Calavera deforme").