Kwiat si� sypie, drzewa nie zawi�zuj� owoc�w... Wyj�tkowo ciep�a zima w Polsce i ca�ej Europie pozwoli�a nam oszcz�dzi� na ogrzewaniu i rachunkach, ale skutki tych anomalii pogodowych odczujemy na naszych sto�ach. Praktycznie wszystkie owoce w tym roku zdro�ej�.
Przymrozki daj� si� we znaki ro�linom, kt�re zacz�y kwitn�� ju� kilka tygodni temu, gdy temperatura za oknem si�gn�a nawet powy�ej 25 stopni. Rolnicy ju� m�wi� o sporych stratach i podkre�laj�, �e mo�e to mie� wp�yw na wzrost cen, przede wszystkim owoc�w.
Opracowali zupe�nie nowy pomys� na produkcj� nawoz�w. Tak, �eby �ywno�� by�a bardziej warto�ciowa. Zero GMO, mikroelementy "dowioz�" pestki jagodowe. Tym tematem powinni si� zainteresowa� i rolnicy, i konsumenci, bo jest szansa na rozwi�zanie kilku aktualnych problem�w.
Przysz�a wiosna, a z ni� sezon na nowalijki. Handlarze na rynku warzywno-owocowym dwoj� si� i troj�, by jak taniej kupi�, a dro�ej sprzeda�. I nie straci� z powodu wracaj�cego VAT-u i rywalizacji z dyskontami.
Tysi�ce jab�ek pokry�y skrzy�owanie krajowej drogi nr 70 i drogi wojew�dzkiej 719 nieopodal �yrardowa i ca�kowicie zablokowa�y ruch. Powodem by� wypadek, w kt�rym bra� udzia� wioz�cy owoce tir.
Rozpocz�� si� sezon zbioru �urawiny na farmach Golden Eagle w Pitt Meadows w Kolumbii Brytyjskiej (Kanada). Tamtejszy spos�b na zbi�r, tak zwany "mokry", wygl�da w�a�ciwie jak po��w. Najpierw maszyny usuwaj� �urawin� z winoro�li, a nast�pnie pole zostaje zalane wod� do wysoko�ci ok. p� metra. Dzi�ki kieszeniom powietrznym w owocach jagody wyp�ywaj� na powierzchni�. Wtedy pracownicy gromadz� je w podgrupy i ta�mami �ci�gaj� blisko brzegu, by nast�pnie przepompowa� do przyczep transportowych i dostarczy� do firmy Ocean Spray w celu przetworzenia. Trzeba przyzna�, �e ta szybka metoda zbioru wygl�da bardzo malowniczo. Analogiczn� metod� stosuje si� na plantacjach �urawiny w Stanach Zjednoczonych.
Inspekcja Jako�ci Handlowej Artyku��w Rolno-Spo�ywczych przeprowadzi�a w du�ych sklepach spo�ywczych kontrole jako�ci handlowej �wie�ych owoc�w i warzyw. Nieprawid�owo�ci stwierdzono w co trzecim badanym sklepie.
Czere�nie od zawsze cieszy�y si� w Polsce du�� popularno�ci�. W tym roku polskie owoce maj� konkurenta - to tanie tureckie czere�nie, kt�re trafiaj� przede wszystkim do sieci handlowych.
Po kryzysie zbo�owym i malinowym nad polskie rolnictwo zn�w nadci�gn�y czarne chmury. Ceny skupu kolejnych owoc�w spadaj� na �eb, na szyj�. Sadownicy s� w�ciekli i rozgoryczeni: - Za te pieni�dze ledwie starczy nam na paliwo do kombajnu - m�wi�. Ale ministerstwo nie pali si� do rozm�w z poszkodowanymi.
Botanicy opisali nowy gatunek palmy, kt�ra w�r�d rdzennej ludno�ci Azji Po�udniowo-Wschodniej jest dobrze znana od pokole�. Soczystych i s�odkich owoc�w wytwarzanych przez ro�lin� trzeba jednak szuka�... pod ziemi�.
- Mam nadziej�, �e znajd� si� osoby, kt�re b�d� chcia�y same nazbiera� u nas owoc�w, i truskawki si� nie zmarnuj� - m�wi Agnieszka Witkowska z plantacji truskawek w K�opoczynie w powiecie rawskim. Tym bardziej, �e na plantacjach brakuje sezonowych pracownik�w.
Na targowisku w B�dzinie nieuczciwi handlarze sprzedaj� warzywa i owoce, kt�rych stan wskazuje, �e zosta�y przeznaczone do utylizacji czy wr�cz wyci�gni�te z kontenera na �mieci.
Dietetycy i lekarze radz� nam, by je�� warzywa i owoce. A mo�e owoce i warzywa? Co w tym duecie jest wa�niejsze: warzywa czy owoce?
W Bydgoszczy na targowiskach mo�na kupi� truskawki taniej ni� w kujawsko-pomorskim zag��biu truskawkowym na plantacji w Buszkowie pod Koronowem.
Orhan od sze�ciu lat sprzedaje owoce, teraz truskawki i czere�nie, na Pasa�u Szymborskiej przed PKiN. Robi to bez zezwolenia. Codziennie odwiedzaj� go wi�c stra�nicy miejscy i rekwiruj� skrzynki z towarem. A on po chwili rozk�ada nowe.
Za b�b trzeba zap�aci� blisko 40 z� za kilogram, kalafior kosztuje 9 z� za g��wk�, czere�nie dochodz� do 45 z� za kilogram. Zamiast narzeka� na ich ceny, lepiej dobrze wybiera� nowalijki - kup cukini�, a na ta�szy b�b poczekaj, zamiast fasolki szparagowej delektuj si� szparagami.
Zalewaj� nas ukrai�skie maliny? Polscy przetw�rcy i ca�a gospodarka wygrywaj� dzi�ki importowi tych owoc�w. Jednak politycy kalkuluj�, �e lepiej mie� g�osy 100 polskich plantator�w ni� jednego producenta. Producent�w b�dzie zawsze mniej ni� sadownik�w.
W Wielkiej Brytanii brakuje �wie�ych pomidor�w, og�rk�w, papryki. Markety ograniczaj� sprzeda�, a brytyjska sekretarz ds. �rodowiska Therese Coffey sugeruje wr�cz, �e rzepa mo�e by� odpowiedni� alternatyw�, podczas gdy innych warzyw brakuje.
Brytyjskie sieci supermarket�w Asda i Morrisons zacz�y racjonowa� sprzeda� �wie�ych warzyw. Brakuje ich z powodu kiepskiej pogody na po�udniu Europy.
Du�a grupa rolnik�w, kt�rzy nie dostali pieni�dzy za dostarczone owoce, protestowa�a w poniedzia�ek przed zak�adem firmy Kampol-Fruit w Rykach. Nie zgadzaj� si� na uk�ad, kt�ry zak�ada, �e dostan� tylko po�ow� swoich nale�no�ci.
Od miesi�cy czekaj� na pieni�dze za porzeczki, jagody czy jab�ka, kt�re przywozili do zak�ad�w firmy Kampol-Fruit. Firma ma problemy finansowe i proponuje wyp�at� zaledwie po�owy nale�nych kwot. Rolnicy si� nie zgadzaj�. Na poniedzia�ek zapowiadaj� protest.
Przyzwyczajeni do zakup�w na popularnym gorzowskim ryneczku akurat w ten pi�tek wizyt� po �wie�e warzywa i owoce musimy sobie odpu�ci�. 11 listopada targowisko b�dzie zamkni�te z powodu �wi�ta Niepodleg�o�ci. Niekt�re stoiska ponownie zostan� rozstawione ju� w sobot�, 12 listopada.
Akcja III LO trwa od lat. Uczniowie, nauczyciele mog� dzi� zabra� do domu skrzynk� soczystych jab�ek albo worek marchewki. Szko�a wsp�pracuje z ogrodnikami, bo chce uczy� zdrowej diety.
Warzywa i owoce na polskie sto�y przebija�y si� do�� powoli. W XVI w. kr�lowa Bona, kt�ra sprowadzi�a na Wawel kalafiory i inne podobne atrakcje, mia�a opini� trucicielki.
- Banany po 3 z�, nigdzie si� nie kupi za tak� cen� - komentuj� ludzie, kt�rzy t�umnie oblegli prowizoryczne stoisko na ul. Stawowej w Katowicach. Stra�nicy miejscy wystawiaj� mandaty i zabieraj� towar.
Sprawd�, czy wiesz, na co polecane s� pestki dyni, w jakich pomidorach jest najwi�cej antyoksydant�w, kto jest najcz�stszym sprawc� hospitalizacji grzybiarzy i czy ludzkie jelita miewaj� chandr� jesieni�?
To ju� ostatnie dni, �eby w tym roku kupi� �wie�e, polskie czere�nie. Owoc�w tych zaczyna ju� brakowa� w hurtowniach. Ile kosztuj� w �odzi?
Sprawd�, czy wiesz, sk�d pochodzi kukurydza, jakie warzywa najlepiej chroni� przed rakiem, w kt�rych owocach jest najwi�cej cukru i witaminy C.
Na popularnym zielonog�rskim targowisku przy ul. Owocowej czere�nie s� dwa razy dro�sze ni� truskawki. Ale ceny nie szokuj�. Po ile za kilogram?
- Od r�ki mog� wys�a� owoce do niemieckich albo francuskich przetw�rni, ale oni za jab�ko deserowe zap�ac� mi tyle, co za przemys�, czyli ze strat� kilkudziesi�ciu groszy na kilogramie. To oznacza, �e nie b�d� mia� na opryski, nawozy i pensje dla pracownik�w w tym sezonie, a ca�y poprzednik rok pracowa�em za darmo - skar�y si� sadownik z woj. mazowieckiego.
W kwietniu ceny d�br i us�ug by�y �rednio o 12,4 proc. wy�sze ni� rok temu. W Polsce takiej dro�yny w XXI wieku jeszcze nie by�o. 17 maja sprawdzili�my ceny warzyw i owoc�w sezonowych w �odzi. Gdzie zap�acili�my najmniej?
Drogie truskawki? Teraz na pewno. Na straganie kosztuj� 20-30 z� za kilogram, bo nie ma jeszcze sezonu. Ten zacznie si� za 2-3 tygodnie. I dopiero wtedy poznamy ostateczn� cen�. Na razie na rolnik�w spa�� mog� trzy plagi: susza, przymrozki i przede wszystkim brak r�k do pracy. Rolnicy pracownik�w szukaj� ju� nawet w Nepalu.
Wysoka inflacja i dro�yzna zmieni�y nasze nawyki. Klienci przychodz� po owoce i warzywa z kartk� i pilnuj� si�, aby nie przekroczy� bud�etu. Licz� dwa razy ka�d� wydan� z�ot�wk�. Zamiast kilograma owoc�w jak dawniej teraz kupuj� na sztuki.
Dro�yzna w sklepach i na straganach jest faktem, z kt�rym trudno si� pogodzi�. W dodatku �ywno�� niepr�dko stanieje. Klienci robi� dzi� bardziej przemy�lane zakupy, a sklepikarze zastanawiaj� si�, jak nie straci� klient�w.
Ju� tylko do 20 grudnia b�dzie mo�na zam�wi� skrzynk� pe�n� �wie�ych warzyw i owoc�w od sprzedaj�cych na ryneczku przy Jerzego, kt�r� zostan� dostarczone do domu zamawiaj�cego kilka dni przed Wigili�.
Do sklepu z dobr�, regionalnie produkowan� �ywno�ci� mo�e by� dalej ni� do supermarketu. Ale czasem to warte zachodu. To miejsca z pomys�em, gdzie dostawcami s� lokalni rolnicy, produkuj�cy z dba�o�ci� o �rodowisko i z sercem. Podpowiadamy, gdzie je znale�� w Warszawie.
Ci�gle �api� si� na tym, �e wgryzam si� w jab�ko lub brzoskwini� tylko po to, by odkry�, �e zjad�am po�ow� naklejki, kt�r� tam umie�ci� sklep. Czy to mi zaszkodzi?
W P�ocku s� osoby, kt�re odwiedzaj� ekologiczne gospodarstwa i przywo�� z nich na sprzeda� zdrowe produkty. Takich miejsc jest jednak ma�o.
Zielony Bazar zostanie oficjalnie otwarty w poniedzia�ek, 4 pa�dziernika. Mie�ci si� w Katowicach przy ulicy Kolo�skiej 1, gdzie powsta� nowy biurowiec. Market b�dzie na parterze.
Jest w Warszawie park, w kt�rym drzewa uginaj� si� od owoc�w. Jedni robi� z nich szarlotk�, inni raczej kompoty. I w�a�nie wybuch�a o nie awantura.
Copyright © Wyborcza sp. z o.o.