Pan Trufel18 gru 2021Tradycyjna praktyka poszukiwania i zbierania świeżych trufli na liście UNESCO16. grudnia na Listę Niematerialnego Dziedzictwa Kulturowego UNESCO trafiło „polowanie i wydobywanie trufli we Włoszech: tradycyjna...
Pan Trufel18 gru 2021Piszą o nas - Puls BiznesuMieliśmy miłą okazję, by porozmawiać z dziennikarką Pulsu Biznesu Małgorzatą Grzegorczyk o naszej pasji, jaką są oczywiście trufle. Link...
Pan Trufel22 lip 2021Jak przechowywać świeże trufle?Jak przechowywać świeże trufle tak, aby zachowały jak najdłużej świeżość oraz jakość?🤔 Mówi się, że w ryżu, ale my go odradzamy, gdyż...
Pan Trufel4 lip 2021Czarna letnia trufla - Tuber Aestivum Vitt.Trufle czarne letnie (Tuber Aestivum Vitt.) potocznie zwane są z włoskiego Scorzone. Gatunek ten został pierwszy raz zdiagnozowany przez...