Sekret panny Elizy
Annabel Abbs

Ostatnimi czasy w moje r�ce wpadaj� powie�ci inspirowane prawdziwymi postaciami historycznymi. Mo�e to przeznaczenie, �e te zbeletryzowane �yciorysy znanych ludzi mnie znajduj�. 😊 Dok�adnie tak by�o w przypadku ksi��ki „Sekret panny Elizy”, gdzie tytu�owa bohaterka odegra�a kluczow� rol� w kulinarnym �wiecie. Eliza Acton w XIX wieku wyda�a pierwsz� ksi��k� kucharsk� dla ni�szych klas spo�ecznych, gdzie przepisy potraw i s�odko�ci zosta�y napisane w standardowych proporcjach, a spos�b przygotowania szczeg�owo opisany, odmieniaj�c przy tym patrzenie na gotowanie. Z kolei zamieszczenie spisu sk�adnik�w na ko�cu przepis�w, wyznaczy�o nowy trend przy prezentacji wykonania potraw.
„Sekret panny Elizy” to nie tylko opowie�� o ciekawej smak�w Elizie, ale r�wnie� jej pomocnicy Ann, kt�rej podobnie jak Pani znalaz�a si� na rozstaniu dr�g i pr�buj�c zapewni� rodzinie lepszy byt. Pomimo r�nic klasowych, angielska, XIX – wieczna kuchnia przez wsp�lne gotowanie po��czy�a dwie kobiety, zawi�zuj�c mi�dzy nimi przyja��. Eliz� i Ann wiele dzieli, ale r�wnie� ��czy. Najwi�ksz� si�� jest szacunek do sk�adnik�w i mi�o�� do gotowania. Dzi�ki wsp�lnemu dzia�aniu w kuchni, odkrywaniu nowych smak�w i potraw, uda�o im si� osi�gn�� obrany cel.
Powie��, przesi�kni�t� naturalnymi smakami, wyr�niaj� tytu�y rozdzia��w pachn�ce smako�ykami – to w wi�kszo�ci nazwy da� z ksi��ki kucharskiej Elizy Acton, kt�rymi zachwyci�a �wiat. Znakomita kucharka, poetka i pisarka, udowodni�a, �e odwag�, determinacj� i wytrwa�o�ci� w d��eniu do za�o�onych cel�w mo�na spe�ni� swoje marzenia, wcale nie ogl�daj�c si� na innych, czy post�puj�c wed�ug konwenans�w. Zachwyci�a i poruszy�a mnie ta historia kobiet, �yj�cych dwa stulenia temu, dla kt�rych w�asne pragnienia by�y wa�niejsze od oczekiwa� otoczenia.

Cudowna! Jestem ca�kowicie oczarowana ksi��k� "Sekret Panny Elizy". Napisana pi�knym malowniczym j�zykiem, pe�na smak�w, barw i ukrytego pi�kna! Przeniesiemy si� w niej do ma�ego miasteczka w XIX wiecznej Anglii. Uwierzcie mi z kuchni Panny Elizy i Anny nie b�dziecie chcieli wyj�� nawet na moment!

Powie�� Annabel Abbs poruszy�a mnie chyba najbardziej tym, �e jest to ksi��ka zawieraj�ca w sobie rys historyczny. Wiele fakt�w, kt�re w niej mamy i kt�re s� zdumiewaj�ce wydarzy�y si� naprawd�! Na pocz�tku poznamy Pann� Eliz�, kt�ra wraz z matk� rozpoczyna �ycie od nowa i po bankructwie swojego ojca przeprowadzaj� si� do wynajmowanego domu. To tutaj kobieta, kt�rej pasj� jest pisanie musi zacz�� zarabia� i dostaje zlecenie napisania ksi��ki kucharskiej. Dla kobiet w tamtym czasie gotowanie to by�� ujma! Eliza jednak szybko zauwa�a, �e trzeba zawalczy� o Angielskie kobiety, pokaza� �wiatu, �e one te� potrafi� by� Paniami domu, a nie tylko damami do towarzystwa. Idea ta towarzyszy jej podczas pisania ca�ej ksi��ki i jest dla niej w stanie po�wi�ci� swoje �ycie. W tym zadaniu pomaga jej Anna , kt�ra trafia do niej jako pomoc domowa. Mi�dzy kobietami szybko rodzi si� ni� porozumienia i mimo r�nic mi�dzy nimi potrafi� ze sob� �wietnie wsp�pracowa�.

Ksi��ka pokazuje nam wiele! Mamy pokazane klasy spo�eczne, mamy widok na to jak rozwija�a si� Anglia oraz jakie pogl�dy i przekonania w niej panowa�y. Do tego te smaki! Uwierzcie mi, �e tej ksi��ki nie da si� czyta�, gdy jest si� g�odnym! Tutaj ca�y czas czu� zapachy najpyszniejszych da�! Co wa�ne - ksi��ka, kt�ra napisa�a Eliza powsta�a naprawd� i by�a to pierwsza ksi��ka kucharska, kt�ra zawiera�a w sobie list� sk�adnik�w!

"Sekret panny Elizy" to powie��, kt�ra otula. Delikatnie otacza czytelnika ca�� sob�, sprawia, �e zatracamy si� w tej historii i w kuchni panny Elizy.

Aromaty przypraw zaprawiane determinacj� i pragnieniem samostanowienia o sobie s� kwintesencj� literackiej uczty, kt�r� ugo�ci�a nas Annabel Abbs.
Dwie skrajnie r�ne kobiety w jednej kuchni. Dama i s�u��ca. Poetka i n�dzarka. Ich losy po��czy�y si�, jak najwykwintniejsze sk�adniki mistrzowskiego posi�ku, a autorka zaserwowa�a nam je na danie g��wne. Czytaj�c "Sekret panny Elizy" by�am bezustannie g�odna, co absolutnie mnie nie dziwi, panna Acton i Anna tworzy�y wspania�e przepisy kulinarne do ksi��ki kucharskiej.
Przyk�ad kobiecej przyja�ni, kt�rej nie s� straszne r�nice spo�eczne i obj�to�� sakiewki sk�ania do zadumy, chwili zastanowienia.

Z rozkosz� oddawa�am si� lekturze, finezyjna i bardzo kobieca opowie�� o �amaniu konwenans�w trafi�a w moje gusta. W powie�ci znajdziemy uczt� dla zmys��w czytelniczych, jak i smakowych, bo ja ju� planuje odtworzy� kilka przepis�w z ksi��ki i wiem, �e wyjd� absolutnie pyszne.
Zach�cam do przeczytania ❤

Wsp�praca�@wydawnictwomando

"Sekret panny Elizy" Annabel Abbs to historia inspirowana prawdziwymi losami Elizy Acton brytyjskiej pisarki i poetki, �yj�cej w latach 1799-1859, autorki pierwszej ksi��ki kulinarnej z dok�adnymi opisami da� i proporcjami.

Jest rok 1835. Eliza Acton marzy o wydaniu kolejnego tomiku poezji lecz wydawca odrzuca jej wiersze i proponuje, aby zaj�a si� pisaniem ksi��ki kucharskiej. Eliza jest pocz�tkowo sceptyczna do tego pomys�u jednak trudna sytuacja finansowa jej rodziny powoduje, �e kobieta przyjmuje to zlecenie. Eliza decyduje si� zatrudni� do pomocy m�od� kuchark� Ann�, w kt�rej drzemie ukryty kulinarny talent ale kt�ra potrzebuje praktyki pod okiem do�wiadczonej gospodyni. Mi�dzy kobietami niemal od razu nawi�zuje si� porozumienie. Razem b�d� odkrywa� nowe smaki, tworzy� niesamowite dania, b�d� te� zwierza� si� ze swoich problem�w i sekret�w. W kuchni pensjonatu rodziny Acton dwie kobiety odnajd� si�� i inspiracj�, prze�yj� chwile rado�ci i smutku ale te� stworz� razem pi�kn� histori� ...

Och! Ta ksi��ka jest smakowita, urocza i wzruszaj�ca. Zapewne na d�ugo pozostanie w mojej g�owie. �wietnie wykreowane bohaterki, kt�re nie spos�b nie polubi�. Nie wiem kt�ra z nich by�a mi bli�sza czy Eliza - nieust�pliwa i niezale�na jak na czasy, w kt�rych �y�a, czy Anna - zawsze oddana, pracowita i opieku�cza. Losy ich obu mnie poruszy�y. Bardzo podoba�o mi si� t�o historyczno-obyczajowe tamtych czas�w. Autorka z �atwo�ci� odda�a tamtejszy klimat, z wyczuciem opisa�a sceny gotowania czy jedzenia, a wychodz�c poza kuchnie pokaza�a szerzej problemy kobiet i trudno�ci, jakie napotyka�y na swojej drodze.

Odk�adam t� ksi��k� na p�k� z podziwem i rado�ci�, �e mog�am tak dobrze sp�dzi� przy niej czas. Bardzo polecam! Musicie pozna� histori� Elizy Acton.

SEKRET PANNY ELIZY
Annabel Abbs
Mando

"Sekret panny Elizy" to zbeletryzowana powie�� o Elizie Acton, kt�ra by�a tw�rczyni� ksi��ki kucharskiej "Nowoczesne gotowanie we wszystkich dziedzinach. Zredukowane do �atwych praktyk, do u�ytku domowego".
Co ciekawe ta ksi��ka powstawa�a dziesi�� lat, by�a wydana w 1845 roku i odnios�a ogromny sukces wydawniczy oraz sta�a si� bestsellerem. Eliza Acton sta�a si� jedn� z najwa�niejszych Pisarek kulinarnych wszech czas�w.

📖📚📖
Anglia, rok 1835.
Eliza to m�oda pisarka, kt�ra chce wyda� swoje poezje. Niestety wydawca je odrzuca i proponuj� napisanie ksi��ki kucharskiej.
Do kraju docieraj� rzadkie przysmaki, egzotyczne przyprawy i nie bardzo wiadomo jak ich u�ywa�.
Bankructwo ojca Elizy zmusza j� do podj�cia decyzji o napisaniu takiej ksi��ki. Zaczyna zbiera� przepisy, eksperymentowa�, miesza� smaki. Odkrywa w sobie talent i pasj� do gotowania.
Jej pomocnic� zostaje biedna dziewczyna Ann, w g�owie kt�rej a� buzuje od pomys��w na nowe przysmaki. Mi�dzy kobietami jest przepa�� klasowa, ale staj� si� sobie bardzo bliskie. Razem gotuj�, tworz�, odkrywaj� nowe, a wszystko to tworzy ksi��k� kucharsk�,obie maj� sekrety.
Przede wszystkim nie zaczynajcie czyta� tej ksi��ki b�d�c g�odnym. Te wszystkie przysmaki, nazwy, cudowno�ci tylko zwi�ksz� wasz apetyt. 🙂
Ksi��ka jest pi�kn� powie�ci� o tym, �e nale�y walczy� o swoje, nie poddawa� si�, i�� do przodu, kiedy wiatr tego nie u�atwia.
Tamten okres by� bardzo trudnym czasem dla kobiet. Autorka te� to uwzgl�dni�a pisz�c histori�. Brak szacunku do kobiet czy "dobieranie si�" do nich przez pan�w, bo my�l� �e to ich w�asno��.
Ksi��ka jest napisana rewelacyjnie, to by�a czysta przyjemno�� j� czyta�.
Czu� klimat tamtego czasu, te brudne ulice, zapachy w dusznych kuchniach, pot na czole i zapa� do spe�niania marze�.
Je�li jeste�cie fanami ksi��ki "Gorzej urodzona" lub tw�rczo�ci Jane Austin i si�str Bronte my�l�, �e ta powie�� skradnie wasze serca.
Moje skrad�a.
Jest w waszych planach czytelniczych?

Kiedy zobaczy�am przepi�kn� ok�adk� ksi��ki "Sekret panny Elizy" za�wieci�y si� moje oczy i wiedzia�am, �e musi ona trafi� w moje r�ce. Tak si� te� sta�o. A jej lektura okaza�a si� uczt� pe�n� smak�w i zapach�w.�

Anglia, rok 1835. Pewnego dnia Eliza dostaje od wydawcy propozycj� napisania ksi��ki kucharskiej. Pocz�tkowo odmawia. Jednak jej sytuacja rodzinna zmienia si� na gorsze i dziewczyna przyjmuje ofert�. Jej pomocnic� kuchenn� zostaje Anna.

Panna Eliza Acton pochodzi z zamo�nego domu. Bardziej ni� pi�kn� bi�uteri�, woli ksi��ki. One maj� dla niej wielk� warto��. Pisze wiersze, nie interesuje j� gotowanie.

Anna pochodzi z biednej rodziny, ale umie czyta�, pisa�, “snu� marzenia i �ywi� nadzieje”. Opiekuje si� chorymi rodzicami. Chcia�aby zosta� kuchark�.

"Sekret panny Elizy" to historia, kt�ra opiera si� na faktach. To opowie�� o gotowaniu, smakowaniu, przyprawianiu, ale przede wszystkim o rodz�cej si� przyja�ni i g��boko ukrytych tajemnicach. Porusza te� temat r�nic klasowych, obyczaj�w i obowi�zk�w wobec rodziny.

Powie�� napisana jest wartkim, barwnym, obrazowym j�zykiem. Niewiele trzeba, �eby wyobra�nia czytelnika zacz�a pracowa�.�

"Przepis kulinarny mo�e by� r�wnie pi�kny jak wiersz, my�l� sobie. U�yteczny i pi�kny zarazem. Nie musi by� to sucha lista instrukta�owa." - to s�owa, kt�re wypowiada panna Eliza i nie spos�b si� z nimi nie zgodzi�. Smak potrawy potrafi przypomnie� nam wydarzenia z przesz�o�ci, osoby nam bliskie, mi�e chwile.

Powie�� Annabel Abbs jest jak przepyszna potrawa, kt�r� mo�na poma�u smakowa�, delektowa� si� ka�dym jej k�sem. To wspania�a, prawdziwa uczta czytelnicza i kulinarna.

"Sekret panny Elizy" to urocza, pi�kna, poruszaj�ca ksi��ka, kt�r� warto przeczyta�.

Bardzo przyjemna lektura. Pi�kny j�zyk, pi�kna narracja i pi�kne opisy. Ale fabu�a nie jest taka cukierkowa. Ostatecznie po przeczytaniu pozostaje niedosyt, jakby nie wszystko zosta�o napisane. Z ch�ci� przeczyta�abym jak ta ksi��ka by�a drukowana, pierwsze reakcje czytelnik�w, jak g��wna bohaterka radzi�a sobie kiedy odnios�a sukces, itd. Przecie� na to czeka�am przez ca�y czas! A tu takie... rozczarowanie?
Niemniej jednak polecam.
Ksi��ka powsta�a na faktach historycznych.

�

Lubicie gotowa�? Ja nie szczeg�lnie, za to piec ju� bardzo lubi�.

�

,,Sekret panny Elizy" jest fikcyjnym utworem opartym na faktach z �ycia poetki i pionierki literatury kulinarnej Elizy Acton.

�

Eliza to m�oda kobieta, kt�ra wbrew matce, zawsze chcia�a pisa� wiersze i je wydawa�. Pewnego dnia idzie do wydawnictwa, do pana Longmana by wyda� sw�j tomik. Ku jej rozczarowaniu wydawca nie ma zamiaru tego robi�, a w zamian proponuje jej, by napisa�a ksi��k� o... gotowaniu. Eliza by�a zdruzgotana tak� propozycj�. Osoba kt�ra nigdy nie wchodzi�a do kuchni ma teraz gotowa� i pisa� ksi��k� o tym? Los jednak zdecydowa� za ni�. Bankructwo ojca zmusi�o j� do zmiany swojej decyzji. Musi przecie� z czego� �y�. Jak si� p�nej okaza�o nie by�a to z�a decyzja. Bardzo szybko nauczy�a si� sztuki kulinarnej, nazwy r�nych przypraw i zi�. Zacz�a eksperymentowa� i sprawia�o jej to wielk� frajd�.

�

Anna to skromna dziewczyna pochodz�ca z ubogiej rodziny. Do tego z rodziny, kt�ra ma problemy. Matka jest chora psychicznie, a ojciec cz�sto si�ga po alkohol. Udaje si� ona na s�u�b� do wdowy i starej panny na s�u�b�. Chyba nie mo�e by� nic gorszego ni� praca u takich dw�ch pa�. A jednak nie jest tak �le. Eliza i Anna pomimo wielu r�nic mi�dzy nimi, zaprzyja�niaj� si� ze sob� i wsp�lnie pr�buj� gotowa� i eksperymentowa� w kuchni. Czy ich przyja�� przetrwa? Czy Eliza w ko�cu zdecyduje si� po�lubi� kogo�? Przekonajcie si� sami.

�

,,Sekret panny Elizy" nie powinno si� czyta� na pusty �o��dek. Opis da� jakie wychodz� spod r�ki Elizy i jej przyjaci�ki, sprawia�y, �e od razu mia�am ochot� co� zje��. Ksi��ka napisana jest �atwym j�zykiem i szybko si� j� czyta. Opis tych wszystkich pyszno�ci jak i samej kuchni, w kt�rej pracowa�y kobiety sprawi�, �e mia�am wra�enie, �e stoj� obok nich, czuj�c zapach tych wszystkich przypraw i czekam a� cos b�dzie gotowe i b�d� mog�a tego skosztowa�. Nie jest to jednak ksi��ka tylko o gotowaniu, ale r�wnie� o marzeniach, traumie i ambicjach. Polecam!

�

Ostatnio mniej si�gam po thrillery i krymina�y, a cz�ciej w moje r�ce wpadaj� ksi��ki obyczajowe, najbardziej cieszy to, �e s� to bardzo dobre historie.�
Tym razem przeczyta�am powie�� magiczn�, pe�n� smak�w, tak�, kt�ra karmi zmys�y i wywo�uje apetyt nie tylko na to co b�dzie dalej, ale i na jedzenie. Tyle tu smak�w, potraw, a autorka pisze o nich w taki spos�b, �e wyobra�nia szaleje, a kubki smakowe pracuj�.�

Eliza Acton chce by� kobiet� niezale�n�, nie potrzebuje m�a, pragnie zosta� poetk� i po pierwszym sukcesie tomiku wierszy ma nadziej� �e jej si� to uda. Jest rok 1835, to m�czy�ni powinni by� poetami a kobiety najlepiej �eby by�y �onami swoich m��w. Wydawca nie chce wyda� jej drugiego tomiku wierszy, a namawia j� na napisanie ksi��ki kucharskiej. Eliza si� oburza, jednak bankructwo ojca zmusza j� do tego. W kuchni odkrywa swoje powo�anie, jej potrawy to poezja smak�w i feria zapach�w. Wcze�niej my�la�a �e nie potrafi gotowa�, w jednej chwili odkrywa w sobie pasje i talent kulinarny, kiedy do��cza do niej s�u��ca Anna, razem tworz� w kuchni zgrany duet, i mimo �e s� z r�nych warstw spo�ecznych przyja�ni� si�.�

Eliza Acton to posta�, kt�ra �y�a naprawd�, powie�� jest inspirowana prawdziwymi wydarzeniami. Nie jest autork� pierwszej ksi��ki kucharskiej ale to jej ksi��ka zosta�a napisana czytelnie, z dba�o�ci� o miary sk�adnik�w, dla kobiet ni�szej klasy i sprzeda�a si� w du�ym nak�adzie.�

Polecam t� pi�kn� powie��. Znajdziecie tu r�wnie� wiele sekret�w, kt�re obie bohaterki ukrywaj� przed sob�, jak i przed �wiatem.�

Za egzemplarz dzi�kuj� Wydawnictwu Luna

Panna Eliza jest poetk�, jednak gdy pragnie wyda� sw�j tomik poezji, wydawnictwo poleca jej stworzy� co� bardziej praktycznego, poniewa� w XIX wieku pisanie wierszy przez kobiety nie by�o mile widziane. Zapad�a decyzja, by by�a to ksi��ka kucharska, cho� Eliza jest sceptycznie nastawiona, poniewa� nigdy wcze�niej nie przebywa�a zbyt d�ugo w kuchni. Jednak z up�ywem czasu kobieta zakochuje si� w gotowaniu i znajduje w niej swoj� pasj�, a przy ksi��ce pomaga jej Anna, biedna dziewczyna, kt�ra nie mia�a z czego utrzyma� niezdatnych do pracy rodzic�w, a kt�ra z kolei kocha gotowanie. Gdy dwie kobiety po��cz� wsp�lne si�y, nie tylko powstanie niejedno dzie�o sztuki, ale tak�e pi�kna, prawdziwa przyja��.

�

Poezja o gotowaniu pisana proz�. Ta ksi��ka powinna trafi� do ka�dej osoby, kt�ra uwielbia sp�dza� czas w kuchni! Mi�o�� do gotowania obecna jest w ka�dym zdaniu. Nie do��, �e bohaterki tworzy�y pachn�ce i smaczne dania, to jeszcze w tle mamy przyja�� dw�ch kobiet, kt�re pochodz� z zupe�nie innych �wiat�w. Bardzo jestem ciekawa ostatecznej wersji ksi��ki kucharskiej autorstwa panny Elizy. Wierz�, �e by mnie zachwyci�a!

�

Dodam jeszcze, �e jest to powie�� oparta na faktach, inspirowana postaci� Elizy Acton, autorki bestsellerowej ksi��ki kucharskiej.

�

Przenie�cie si� do kuchni panny Elizy i poznajcie te cudowne smaki i aromaty wydobywaj�ce si� z gotuj�cych si� garnk�w!

Anglia. Rok 1835.
Do Londynu zaczynaj� dociera� nowe przysmaki, przyprawy i owoce, ale nikt zbytnio nie wie, jak ich u�ywa�.
Kiedy wydawca proponuje Elizie Acton napisanie, zamiast kolejnego tomiku poezji, ksi��ki kucharskiej, kobieta pocz�tkowo odmawia. Bankructwo jej ojca zmienia wszystko i Eliza postanawia spr�bowa�. Chocia� nigdy wcze�niej nie gotowa�a, powoli zaczyna odkrywa� w sobie talent i pasj� do tworzenia nowych potraw.
Pomaga� jej b�dzie Ann. Biedna dziewczyna bez �rodk�w do �ycia.
I chocia� dzieli je wszystko, nawi�zuj� g��bok� przyja��. Razem te� stworz� ksi��k�, kt�ra zrewolucjonizuje spojrzenie na gotowanie.

To by�a jedna z najcudowniejszych ksi��ek, jakie kiedykolwiek przeczyta�am.
Pe�na smak�w, aromat�w i ciep�a.
Pe�na uczu� i pysznego jedzenia.
Pasji, niezale�no�ci i d��enia do wyznaczonego celu.
Mi�o�ci.
Tej pi�knej i tej trudnej.
Oraz wybor�w, kt�re niejednokrotnie podejmujemy w naszym �yciu.

Inspirowana prawdziw� histori� Elizy Acton, autorki pierwszej ksi��ki kulinarnej dla kobiet z ni�szej klasy. A o tym bardziej szczeg�owo przeczytacie w za��czonej na ko�cu nocie historycznej. Tam te� znajduje si� kilka z jej przepis�w.

Ja Wam t� pozycj� ogromnie polecam i zapraszam do czytania.