raifort

(Mot repris de raiforts)

raifort

[ rɛfɔr] n.m. [ de l'anc. fr. raiz, racine, du lat. radix, et de fort ]

Plante cultivée pour sa racine charnue à saveur poivrée, utilisée comme condiment.

Maxipoche 2014 © Larousse 2013

RAIFORT

(rè-for ; le t ne se prononce pas et ne se lie pas) s. m.

Espèce de rave (cochlearia armoracia, L.). Raifort cultivé, espèce dont la racine est connue sous le nom de radis noir. Raifort sauvage, voy. CRAN. Raifort d'eau, plante dont on mange les feuilles en guise de cresson, nasturtium amphibium.

HISTORIQUE

XVIe s.
Quelquefois la fracture est faite en raifort : c'est lors que l'os n'est point esclaté, en esquilles, mais est rompu uniment [PARÉ, XIII, 1]
L'eau de raphan ou raifort sauvage [O. DE SERRES, 923]
Des pieds de bœuf rostis lardés de rifort [NOËL DU FAIL, Propos rustiques, 91]

ÉTYMOLOGIE

Berry, réfort ; de l'anc. franç. raiz, racine, et fort.

Émile Littré's Dictionnaire de la langue française © 1872-1877

raifort

RAIFORT. n. m. Plante crucifère, espèce du genre Rave. Raifort sauvage.

raifort

Raifort, m. acut. Qu'on prononce Refort, est composé de ces deux Latins Radix et fortis, comme si vous disiez Racine forte, c. picquant la langue par son acrimonie, tout ainsi qu'on dit Vinaigre fort, Raphanus.

Jean Nicot's Thresor de la langue française © 1606

raifort

RAIFORT, s. m. [Rèfor: 1^re long. è moy.] Espèce de rave d'un goût piquant. "Raifort cultivé; autrement rave ou radis; Raifort sauvage ou cran. = En Provence on apèle raiforts, les petites raves: ce mot n'est pas français en ce sens.

Jean-François Féraud's Dictionaire critique de la langue française © 1787-1788

Traductions