Robaki, sztuczne mięso i alkohol bez kaca. Oto menu przyszłości
– Ekologiczne produkty premium będą schodzić z ceny, bo rynek rośnie. Producenci mięsa mają odwrotnie – mówi Piotr Grabowski, inwestor i ekspert rynku food tech. Choć sam tak widzi przyszłość, kilka lat temu... przestał być wegetarianinem.
![Przyszłość żywienia. Piotr Grabowski, Foodtech Impact Fund](https://cdn.statically.io/img/spidersweb.pl/_next/image?url=https%3A%2F%2Focs-pl.oktawave.com%2Fv1%2FAUTH_2887234e-384a-4873-8bc5-405211db13a2%2Fspidersweb%2F2023%2F12%2Fmieso-komorkowe.jpg&w=1200&q=75)