porc
porc
[ pɔr] n.m. [ lat. porcus ]PORC
(por ; le c ne se prononce jamais ; au pluriel, l's ne se lie pas ; cependant quelques-uns la lient : des por-z engraissés) s. m.PROVERBE
- À chaque porc vient la Saint-Martin [époque où l'on tue les porcs], chacun doit mourir.
HISTORIQUE
- XIe s. Cil sont seret [garnis de soies] ensement come porc [, Ch. de Rol. CCXXXII]
- XIIe s. Geter [un corps mort] en un putel e as chiens e as pors [, Th. le mart. 155]
- XIIIe s. Que nulz ne cuise char de buef, de mouton ne de porc, se elle n'est bonne et loial et souffisante à bonne mouelle [, Liv. des mét. 177]Les rois [rets] dont [ils] soelent les pors [sangliers] prandre, Environ le bois [ils] ont fait tendre [, Lai de Melion]
- XIVe s. Es autres membres de porc frès [, Bibl. des chartes, 5e série, t. I, p. 217]
- XVe s. Ilz se deffendirent ainsi comme porcz sauvaiges, quant ilz sont entre les chiens [, Lancelot du lac, t. III, f° 45, dans LACURNE]Porcs privez [cochons] [, Perceforest, t. I, f. 118]
- XVIe s. Homme de porc et de bœuf [COTGRAVE, ]S'escoutant parler comme un porc qui pisse [COTGRAVE, ]
ÉTYMOLOGIE
- Bourg. por ; prov. porc ; espagn. puerco ; ital. porco ; du latin porcus ; comparez l'all Ferkel, et le slavon praciá.
porc
Soie de porc, Grand poil qui vient aux pores sur le haut du cou et sur le dos.
Fig. et fam., C'est un porc, se dit d'un Homme Sale.
PORC se dit aussi de la Viande du porc. Un rôti de porc.
Porc frais, Viande de porc qui n'est pas salée. Filet, côtelettes de porc frais.
Porc salé, Viande de porc qu'on a salée pour la conserver.
porc
Un Porc, ou Porceau, Sus suis, Porcus.
Porcespi, Histrix histricis.
Porc sanglier, Aper apri.
Porcs chastrez, Maiales.
Qui vend chair de porc, Porcinarius.
Chassons aux porcs sangliers, Insidiemur apris.
Du porc salé, Lardum.
porc
PORC, s. m. [Le c ne se prononce que dans porc-épic, comme un k. M. Marin croit qu'on doit faire sentir le c dans Porc.] Cochon. Ce mot n'est pas du langage ordinaire. On dit presque toujours cochon. Voy. ce mot. Dans les Relations et l'Histoire Naturelle, on dit indiféremment l'un ou l'aûtre. — Suivant Richelet, on se sert du mot porc, quand on parle de chair de cochon: le porc frais n'est pas sain. — L'Acad. le met sans remarque; et dans les exemples qu'elle done, elle parle de l'animal vivant, comme de sa chair, quand il a été tué. "Le porc se vautre dans l'ordûre. "Langue de porc, pied de porc. — Porc frais, la chair d'un cochon qui n' est pas salé.
On dit, proverbialement, d'un homme mal-propre et gourmand, que c'est un vrai porc; et populairement, de celui qui est dans un lieu où il a tout à souhait, qu'il est comme le porc à l'auge.
porc
Schweinefleisch, Schweinpork, pig, hog, swinevarken, varkensvlees, zwijn, varkensleer, zwijnevleesחזיר (ז), חֲזִירswyn, varkporcprase, vepřovésvinekød, gris, svinγουρούνι, χοίρος, χοιρινό κρέαςporkocarne de cerdo, cerdo, puerco, chancho, cochino, gorrinosianliha, sikadisznó, sertés, sertéshúsbabiflesk, svínmaiale, porco, suino豚, ポーク돼지, 돼지고기maialis, porcina, porcussvinekjøtt, gris, svinwieprzowinacarne de porco, porcoporcборов, свининаfläsk, gris, svin, fläskköttnguruwedomuz eti, domuzсвиняلـَحْمُ خِنْزِيرsvinjetinaสุกรthịt lợn猪肉свинско豬肉 (pɔʀ)nom masculin