Zdarza się, że kupione mandarynki okazują się niezbyt smaczne i wyjątkowo kwaśne. Jednak nie warto ich wyrzucać, gdyż jest prosty trik, który spowoduje, że w zaledwie 10 minut będą słodkie, jak nigdy wcześniej.
Więcej podobnych artykułów przeczytasz na stronie głównej Gazeta.pl
Co sprawia, że mandarynka jest zbyt kwaśna w smaku?
Owoce te posiadają w sobie dużą ilość kwasu cytrynowego, który w nadmiarze powoduje, że przy spożyciu wyczuwalny jest cierpki smak. Jeśli jest go zbyt dużo - najlepszym rozwiązaniem jest to zmienić.
Co zrobić, aby mandarynka była słodsza? Wypróbuj ten genialny trik
Czasami zdarza się, że mandarynki okazują się naprawdę kwaśne i nie zachęcają do dalszego jedzenia. Okazuje się, że nie trzeba ich wyrzucać, a zastosować prosty trik z wodą. Wystarczy przez 10 minut moczyć je w wodzie o temperaturze 40 stopni Celcjusza, po czym przełożyć je, dosłownie na chwilę, do zimnej wody i gotowe! Po takiej kąpieli możesz już zachwycać się wspaniałym smakiem kupionych owoców. Ten trik powoduje, iż usuwany jest nadmiar kwasu cytrynowego z mandarynek, przez co cierpki smak znika i zastępuje go wyjątkowa słodycz.
Jakie mandarynki wybierać w sklepie? Nic łatwiejszego!
Aby zmniejszyć możliwość trafienia na owoce o cierpkim smaku, warto wziąć pod uwagę kilka elementów przy ich zakupie. Co trzeba sprawdzić wybierając mandarynki w sklepie?
- Spójrz na kształt, mandarynki powinny być okrągłe, a nie spłaszczone,
- Sprawdź ich kolor, intensywny pomarańcz świadczy, iż owoc jest już w pełni dojrzały i będzie słodszy od pozostałych,
- Wybierz te niewielkie, lecz ciężkie,
- Zwróć uwagę na grubość skórki, powinna być cieńka i lekko odchodzić,
- Powąchaj owoc, im bardziej intensywny zapach, tym prawdopodobnie będzie smaczniejszy.
